Dicas simples para ajudá-lo a cultivar muitos pimentões, manter suas plantas saudáveis e aumentar sua produção.
Pimentas são comuns em jardins. Os pimentões não contêm capsaicina, por isso não são picantes como algumas variedades de pimentão. Os pimentões podem ser consumidos crus, mas costumam ser usados em outras receitas.
Pimentas são bastante fáceis de cultivar, mas existem alguns truques para cultivá-las que proporcionarão um melhor rendimento.
Com essas dicas, você terá uma farta colheita de pimentões doces e crocantes para alimentar sua família neste verão.
1) As diferentes cores dos pimentões
Quando você for ao supermercado, verá várias cores diferentes de pimentão, mas o pimentão vermelho e o pimentão verde são os mais comumente disponíveis.
Pimentão vermelho e pimentão verde são na verdade a mesma planta, a cor depende do amadurecimento da fruta. Primeiro eles ficarão verdes, depois, se deixados na planta, ficarão vermelhos. Como os pimentões vermelhos permanecem mais tempo na planta, eles têm mais vitamina C e tendem a ser mais doces que os verdes.
Existem variedades de pimentão roxo, amarelo, laranja, marrom ou branco. São plantas diferentes e você pode plantar mais de uma variedade para dar muito colorido às suas receitas.
2) Escolha o local certo para plantar pimentão
As pimentas adoram o sol, então escolha um local no seu jardim onde possam aproveitar o sol o dia todo. Certifique-se de que não estejam à sombra de árvores ou outras plantas altas, como girassóis ou tomates.
Pimentas gostam de solo bem drenado. Eles não gostam de entrar na água, então certifique-se de que a área esteja bem drenada. Preferem solos intermediários com areia e argila.
Eles gostam de um pH do solo entre 6,0 e 7,0. Se você não sabe o pH do seu solo, compre um kit de teste e faça os ajustes necessários.
Antes de plantar seus pimentões, adicione composto ou fertilizante ao solo e divida-o. Isso ajudará a melhorar a drenagem e fornecer nutrientes aos pimentões.
Não plante pimentões onde você plantou recentemente tomates, berinjelas ou batatas. Essas plantas atraem as mesmas doenças que podem ser prejudiciais às pimentas. Vírus e fungos podem viver no solo por alguns anos, então espere pelo menos três anos antes de plantar na mesma área.
3) Quando plantar pimentão
As pimentas adoram o calor, então você não quer plantá-las a partir de sementes no jardim. Plante-as cerca de 8 a 10 semanas antes da data prevista da última geada ou compre mudas em uma estufa.
As pimentas também levam de dois a três meses para amadurecer, portanto, plantá-las a partir de mudas lhes dá uma vantagem sobre o plantio a partir de sementes.
Os pimentões jovens não gostam de temperaturas frias. Acostume-os a ficar ao ar livre, colocando-os do lado de fora durante o dia e dentro de casa à noite, para que não fiquem expostos ao frio à noite. Depois de algumas semanas, eles deverão estar prontos para serem plantados.
4) Plante plantas de pimenta
Quando a temperatura estiver pelo menos 15°C à noite, você pode plantar seus pimentões no jardim. Você pode aquecer o solo cobrindo-o com plástico preto por uma semana antes de plantar suas pimentas.
Ao plantar, não plante-os mais fundo do que estavam nos vasos. As pimentas não gostam de ser plantadas profundamente. Afaste-os cerca de 45 a 60 cm.
5) Escolhendo os companheiros certos para o jardim de pimenta
Plante seus pimentões perto dos tomates. Os tomates ajudam a manter os besouros e os micróbios do solo afastados para proteger os pimentões.
Pimentas também podem ser plantadas perto de pepinos, cenouras, berinjelas e cebolas. Se você tiver problemas com besouros, plante gerânios ou petúnias perto de pimentões.
O manjericão cresce bem perto dos pimentões e mantém os insetos afastados. A salsa atrai polinizadores e certos tipos de vespas que repelem pulgões.
Evite plantar brócolis, repolho ou mostarda perto dos pimentões. Você também deve evitar plantar pimentões perto de erva-doce ou feijão verde.
6) Suportes
Você não precisa estacar os pimentões, mas isso pode mantê-los fora do chão. Se suas plantas caírem, elas ficarão mais suscetíveis a pragas e micróbios do solo.
7) Faça uma boa cobertura morta
As pimentas gostam de ficar aquecidas e ter solo bem drenado, por isso é essencial aplicar cobertura morta nas plantas. Uma cobertura escura absorve mais calor do sol para manter o solo aquecido.
As pimentas também adoram cortar grama. A cobertura morta do gramado ajuda a evitar que ervas daninhas entrem rapidamente no jardim e danifiquem as raízes das plantas.
8) Irrigação adequada
Os pimentões precisam de muita água, cerca de 2 a 5 cm de água por semana. Observe a quantidade de água obtida através da chuva com um pluviômetro e complete com água se necessário.
Se você mora em um clima quente ou em dias muito quentes, pode ser necessário regar duas vezes ao dia. Se os pimentões ficarem muito secos, eles podem ficar amargos.
No entanto, a rega excessiva pode danificar as raízes ou apodrecer as flores.
9) Poda de pimenta
Remova as primeiras flores de cada planta. Isso força a planta a usar sua energia para fazer crescer a planta inteira e não apenas uma fruta.
Isso pode ajudar a planta a produzir mais pimentas posteriormente e você terá uma colheita melhor.
10) Fertilizante
Se você adicionar fertilizante ao seu jardim, espere até que os pimentões comecem a se formar. Pimentas não gostam de muito nitrogênio, então procure um fertilizante que não contenha muito nitrogênio. Muito nitrogênio pode fazer com que a planta produza mais folhas em vez de flores e pimentões.
11) Pragas
Besouros-pulgas e pulgões adoram pimentas. Se você notar essas pragas em seus pimentões, use um inseticida orgânico que seja seguro para vegetais.
12) Colha pimentas
Os pimentões verdes estão prontos para a colheita aproximadamente 60 a 90 dias após o plantio. Colha os pimentões quando eles tiverem o tamanho e a cor desejados. Primeiro eles ficarão verdes e depois ficarão vermelhos. Quanto mais tempo a pimenta permanecer na planta, mais doce ela será e mais vitamina C conterá.
Para não danificar a planta, use uma faca para cortar o fruto, deixando cerca de 2 cm do caule do pimentão na planta.
Com essas dicas, você terá uma farta colheita de pimentões este ano. Pimentas são bastante fáceis de cultivar, mas essas dicas simples ajudarão a manter suas plantas saudáveis e aumentar seu rendimento.