Quantas vezes você teve que jogar fora alimentos mofados ou estragados porque não conseguiu comê-los logo? Neste artigo, mostraremos 20 dicas e ideias simples para fazer com que os alimentos do dia a dia durem mais. Isto irá poupar-lhe dinheiro e, o mais importante, reduzir a quantidade de alimentos que tem de deitar fora, ao mesmo tempo que protege o ambiente e a sua carteira.
1. Como armazenar cebolas
As cebolas que desejar conservar devem estar limpas e secas e colocadas individualmente em meias de senhora idosa. Um sistema muito simples e econômico.
2. Mantenha sua geladeira organizada
Para manter os alimentos em boas condições pelo maior tempo possível, a distribuição correta dos alimentos na geladeira é fundamental.
3. Como armazenar plantas aromáticas
Embrulhe-os em um saco plástico e amarre-os no caule com um elástico. Coloque-os na geladeira e eles durarão mais.
4. Mergulhe os morangos em vinagre
Misture: 1 parte de vinagre branco com 10 partes de água. Umedeça os morangos com a mistura e seque-os. Duram duas semanas sem apodrecer.
5. Como evitar a oxidação do abacate
O abacate conserva-se bem com um pouco de óleo de limão, azeite ou girassol. O óleo é um dos ingredientes que garante que o abacate não perca a cor nem o sabor.
Para fazer as batatas durarem o máximo possível, aqui estão algumas dicas úteis:
6. Nunca guarde batatas perto de cebolas
Você guarda muito menos.
7. Guarde as batatas perto das maçãs
Armazenar batatas perto de maçãs impedirá que brotem.
8. Uma maçã podre faz outras apodrecerem
A culpa é do gás etileno liberado pela maçã podre.
9. Como armazenar queijo e manteiga
Adicione um pouco de manteiga ao redor do queijo para evitar que resseque.
10. Como armazenar ervas e temperos frescos durante todo o ano
O congelamento é o método mais simples de conservar ervas e temperos, tanto as folhas quanto a planta inteira. Pique as ervas, coloque-as numa forma de gelado com azeite e congele. Isso lhe dará cubos de óleo aromatizado que você pode usar em um ensopado ou salada.
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11. Como armazenar aspargos
Corte a ponta, coloque em um recipiente com água, cubra com um saco plástico e leve à geladeira. Eles ficam macios por mais de uma semana.
12. Como armazenar bananas frescas
Enrole a parte superior das bananas em película aderente para evitar que dourem. Eles duram de 3 a 5 dias a mais. E se você embrulhar em jornal e colocar na geladeira, eles duram ainda mais.
13. Como armazenar aipo
Para guardar o aipo, embrulhe-o em papel alumínio.
14. Mantenha a geladeira limpa
Uma boa higiene do refrigerador pode melhorar o sabor dos alimentos.
15. Como armazenar passas
Para mantê-los mais macios, guarde-os numa caixa de madeira e cubra-os com algumas folhas de louro.
16. Como armazenar alface
Embrulhar a alface em papel irá mantê-la fresca durante toda a semana. O papel absorve a umidade liberada pelas folhas, evitando que murchem.
17. Como armazenar cogumelos
Eles perdem o sabor por causa dos sacos plásticos. Os cogumelos devem ser armazenados em sacos de papel.
18. Como armazenar alho
Uma maneira de conservar o alho por mais tempo é armazená-lo em lata.
19. Como armazenar tomates
Nunca guarde tomates na geladeira. Para acelerar o amadurecimento, coloque-os em um saco de papel com uma maçã.
20. Como armazenar coentro fresco
Corte as pontas dos caules e retire também as folhas secas. Coloque uma toalha de papel no fundo de um recipiente de plástico e coloque alguns raminhos de coentro dentro. Coloque outra camada de papel e outra camada de coentro por cima e assim sucessivamente.