Na natureza, algumas sementes selvagens permanecem dormentes durante o inverno antes de germinar ao primeiro sinal da primavera. Embora respeitar esse processo natural seja uma prática antiga de jardinagem, recipientes como mini estufas ao ar livre permitem que você imite o crescimento de sementes selvagens na natureza. Esta técnica ganhou popularidade, em parte porque as mudas de inverno dão aos vegetais frescos uma vantagem sobre a colheita da primavera. Algumas sementes germinam a um ritmo mais rápido quando semeadas no inverno.
¿Como as sementes são semeadas no inverno?
Você pode semear sementes diretamente em canteiros de flores ou começar a plantar sementes em recipientes.
A semeadura direta é o método mais simples, mas é provável que as sementes germinem mais tarde, porque o solo leva mais tempo para aquecer na primavera. É por isso que muitos jardineiros optam por semear as sementes em recipientes de todos os tipos, desde vasos de plástico, rolos de papel higiênico, caixas de ovos e, em seguida, apenas transplantá-los na primavera.
¿Quando semeio minhas sementes no inverno?
Com a semeadura direta, você pode semear sementes a qualquer momento, desde que o solo tenha descongelado o suficiente para que as sementes atinjam o solo. As sementes permanecem dormentes até que a temperatura do solo lhes permita germinar na primavera. Em climas mais quentes, isso é benéfico para plantas como vegetais de folhas verdes que tendem a florescer quando está muito quente.
Para recipientes, em climas frios é melhor semear após o solstício de inverno em Janeiro ou início de Fevereiro. Desta forma, eles ainda têm tempo suficiente para imitar as condições naturais de germinação. Em lugares mais temperados, as sementes adaptadas a esses climas não requerem geada, de modo que o tempo pode ser mais flexível.
Semeie sementes de inverno.
Aqui estão 9 das melhores culturas para plantar em climas frios.
1-esponja
Espinafre, folhas de mostarda e couve são vegetais extremamente resistentes. Na verdade, a couve torna-se mais macia quando está fria. Plante-os no inverno para uma colheita de primavera. Em climas temperados, você também pode plantá-los no outono para uma colheita de inverno.
2-carda
A maioria dos vegetais prefere o clima frio, tornando-os uma boa escolha para jardins de inverno. Acelga é uma planta semi-resistente, juntamente com repolho, rúcula, bok choy, escarola, mizuna e folhas de chicória. Todos podem ser plantados diretamente ou iniciados em recipientes, exceto o bok choy, que cresce melhor quando transplantado. Plantar repolho e cultivá-lo no inverno melhora o sabor das folhas.
3- Cenouras
Cenouras, bem como nabos e nabos, tornam-se mais doces quando cultivadas no inverno, porque as plantas produzem mais açúcar para evitar a geada. Mantenha o solo arenoso e bem drenado, pois o solo pesado retarda o crescimento das cenouras. Tudo pode ser iniciado com a semeadura direta.
4-Raishes
Os rabanetes são uma cultura fria divertida porque exigem pouca manutenção e crescem rapidamente. Certas variedades crescem no inverno, como os daikons, que crescem mais lentamente, mas são agradáveis e crocantes. Semeie diretamente no solo arenoso e bem drenado do lado de fora.
5-Ervilhas
As ervilhas crescem bem no tempo frio e ajudam a melhorar o solo fixando nitrogênio. Eles precisam de sol pleno e solo bem drenado. Eles não precisam de muito fertilizante, mas crescem melhor se você adicionar um pouco de composto ao solo antes de plantar. Plante-os do lado de fora no final do inverno, certificando-se de que eles tenham uma treliça ou outra coisa para escalar.
6- Brócolis
Tal como acontece com rabanetes, existem variedades de brócolis de inverno, como o brócolis roxo resistente. Semeie em recipientes no inverno e depois transplante na primavera. O brócolis prefere luz solar direta e total por cerca de seis a oito horas por dia. Embora exija rega regular, o brócolis não cresce bem em solos muito úmidos.
Cebolas para rolar
7- Cebolas para começar
Como crescem rapidamente e toleram muitas condições, as cebolas em feixes, como as cebolas, são excelentes mudas de inverno. Eles podem ser plantados diretamente em canteiros de flores para uma colheita no início da primavera ou plantados e cultivados em recipientes para uma colheita de inverno.
8 – Cães
Os alhos-porros desenvolvem um sabor mais forte após uma ou duas geadas. Plante-os em vasos e transplante-os na primavera. Eles também são bons para o plantio no início do verão. Eles são resistentes e podem permanecer no chão durante o inverno, esperando para ser pego para uma sopa de inverno ou mesmo crescendo na neve em um dia de primavera.
9-bobina
O repolho de inverno mais resistente às intempéries é o repolho encaracolado, que se torna mais leve com a geada. Eles demoram um pouco para crescer, então coloque-os em recipientes e transplante-os uma vez que eles têm cerca de seis folhas.
E você, o que você planta no inverno para avançar as colheitas na primavera?