Como fazer uma Yuca Ball para surpreender

Você sabe como preparar o Yuca Ball ? Que tal agradar seus visitantes com uma deliciosa bolinha de mandioca com queijo? Descubra como preparar essa delícia.

Como fazer bolinhos de mandioca com queijo
Como fazer a bola de mandioca
Ingredientes:

  • 1 kg de Mandioca;
    •Sal a gosto;
  • 1 ovo;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 2 colheres de sopa de salsa picada;
  • 2 ovos levemente batidos;
  • 150 g de mussarela cortada em tiras;
  • 1 xícara de chá de pão ralado.

Como preparar bolinhos de mandioca :

  • Primeiro, descasque as mandiocas e corte-as em pedaços pequenos;
  • Localize uma panela e encha-a com água, para que os pedaços de mandioca fiquem submersos;
  • Deixe cozinhar os pedaços de mandioca nessa água, até ficarem cozidos;
  • Quando os pedaços de mandioca estiverem cozidos, retire a água;
  • Passe os pedaços de mandioca cozida pelo espremedor de frutas cítricas;
  • Agora misture os pedaços de mandioca cozida com o ovo, o sal e a farinha de trigo;
  • Higienize as mãos e unte-as com manteiga ou margarina;
  • Com as mãos untadas, forme bolinhas tomando cerca de 1 1/2 colher de sopa da mistura de mandioca;
  • Coloque uma tira de queijo dentro das bolinhas e modele com as mãos no tamanho desejado;
  • Agora mergulhe cada uma das bolinhas nos ovos batidos;
  • Passe as bolinhas de mandioca pela farinha de rosca;
  • Em uma frigideira com óleo bem quente, frite os bolinhos de mandioca com queijo;
  • Não frite muitos ao mesmo tempo porque podem grudar;
  • Coloque as almôndegas fritas num prato coberto com papel absorvente para retirar o excesso de óleo;
  • Pode ser servido quente aos visitantes!

Bolinho de mandioca com carne seca
Outra receita que faz muito sucesso é Como fazer bolinho de mandioca com carne seca. Vamos à receita?