Nunca se deve separar as folhas do manjericão desta forma: para que morra imediatamente. Aqui está a técnica especializada que salvará sua planta aromática.
Quão bonitas e perfumadas são as plantas de manjericão ? Um espetáculo para os olhos e para o nariz! Porém, quase ninguém consegue lidar com isso da maneira mais adequada. Cuidado com as folhas de manjericão ! Se você separá-los dessa forma, a planta morre imediatamente.
Planta de manjericão: características e propriedades.
Originária da Índia, continente onde ainda lhe são atribuídas propriedades médicas e milagrosas , a planta do manjericão chegou à Europa, primeiro à Grécia, há mais de 2.500 anos.
Pertencente à família Labiata , seu nome científico é Ocinum Basilicum . Pequena curiosidade: você sabe por que no mundo ocidental ela é conhecida como “planta real” ?
Diz a lenda que Helena, mãe do imperador Constantino, encontrou a Santa Cruz em um terreno coberto de manjericão. Desde a antiguidade, as folhas de manjericão não têm sido utilizadas apenas para fins terapêuticos.
Os egípcios , por exemplo, utilizavam esta planta durante seus processos de embalsamamento , enquanto no final da Idade Média esta planta era utilizada para tratar mau-olhado, resfriados e contrações durante a gravidez.
Hoje em dia utilizamos o manjericão e as suas folhas principalmente na culinária mas as suas inúmeras propriedades tornam esta planta incrível para outros fins. Você já experimentou óleo essencial de manjericão ? É perfeito para tratar distúrbios gástricos e digestivos e aliviar o cansaço físico.
Como o manjericão é cultivado? Basta enterrar as sementes em um vaso que você cobrirá com terra e fertilizantes naturais para acelerar o crescimento.
O manjericão requer solos úmidos , mas tome cuidado com a estagnação da água : se regar mais do que deveria, corre o risco de murchar em poucas horas. Se você também tem um manjericão em casa ou no jardim, certamente retirará suas folhas se necessário para temperar seus pratos ou preparar decocções.
Tem certeza de que sabe escolher uma folha de manjericão? Preste atenção: se você separar assim você faz com que sua planta morra.
Você nunca deve descascar as folhas do manjericão dessa maneira.
Se você também está acostumado a simplesmente arrancar folhas individuais de seu lindo manjericão e depois usá-las, continue lendo: você está fazendo tudo errado!
Nunca se deve separar as folhas do manjericão desta forma, caso contrário a sua morte é garantida. Então qual é o método correto para melhor agarrar as folhas dessa planta super perfumada sem causar danos?
É o que dizem os especialistas que compartilham a técnica de poda perfeita : basta cortar com uma tesoura um galho ao qual normalmente estão presas 4 folhas.
Com isso, nosso manjericão não morrerá , pelo contrário, também terá tempo de fazer crescer um novo galho com novas folhas na parte cortada. Tenha cuidado para nunca cortar os galhos mais baixos , aqueles próximos à raiz, mas corte sempre os mais altos.
Você sabia que também pode alterar o sabor das folhas de manjericão ? Basta podar aquelas pontas que brotam dos caules das flores da sua planta e que absorvem algumas propriedades nutricionais importantes, garantindo que o sabor do manjericão seja alterado.
Revelamos também outro segredo que certamente será útil se você é fã de ervas aromáticas: nunca cultive o manjericão e a sálvia juntos, ou pelo menos perto : ambos acabariam morrendo.
A planta do manjericão precisa de solo drenado e úmido . Pelo contrário, a sálvia cresce perfeitamente em solo seco.
Todas as propriedades benéficas do manjericão
O manjericão é uma planta incrível que não serve apenas para dar sabor a pratos e pratos. Suas folhas também podem ser utilizadas para fins terapêuticos. Estudos científicos demonstraram que o consumo regular de folhas de manjericão ajuda:
- manter as mudanças de humor sob controle;
- curar feridas;
- combater o cansaço e a exaustão;
- aliviar dores abdominais e cólicas;
- acalmar a vermelhidão da pele;
- Limpe a pele de espinhas e impurezas.
Como você pode ler, o manjericão tem muitas virtudes úteis para o nosso corpo em muitas situações. Você pode consumir suas folhas frescas , pode fazer uma decocção ou compressa para a pele.
As folhas desta planta são incríveis quando usadas corretamente. Agora que você também aprendeu a técnica adequada para cortá-los sem danificar a planta , basta aproveitar todas as propriedades benéficas que esta incrível joia da natureza confere ao nosso corpo