Como cultivar gengibre em vaso para tê-lo disponível gratuitamente o ano todo?

Para um suco detox, uma infusão ou para temperar seu velouté de abóbora, o gengibre é o ingrediente extra que vai fazer a diferença. Portanto, não é por acaso que os amantes deste rizoma desejam tê-lo durante todo o ano. Para transformar esse desejo em realidade, aqui está o truque que lhe permitirá ter gengibre sem fim, a partir de um simples vaso de flores.

Como se livrar infinitamente do gengibre de uma panela?

gengibre caseiro

Em vez de procurar   gengibre nas lojas para dar sabor às marinadas de carne  , aves, ensopados ou chás de ervas, por que não considerar cultivá-lo confortavelmente em casa, em uma panela simples e descomplicada?

Como esta planta tropical é nativa do Sudeste Asiático, é necessário, se quiser cultivá-la na França, oferecer-lhe condições favoráveis.

Como o gengibre é uma planta que aprecia especialmente o calor, é importante garantir que a temperatura não desça abaixo dos 20 graus.

Pegue um pote bem grande. O gengibre cresce principalmente em largura, por isso não há necessidade de optar por um vaso fundo e garantir que a distância entre cada uma das raízes ultrapasse os vinte centímetros. Em vez de plantar sementes, você precisará de um rizoma de gengibre. Deve ser firme e de cor verde claro.

Com uma faca limpa, corte o rizoma em vários pedaços de cerca de 3 centímetros. O gengibre deve estar seco e limpo antes do plantio. Se, por outro lado, estiver úmido, deixe descansar por 48 horas para evitar o apodrecimento.

Passado esse tempo, você pode plantar seus pedaços de gengibre em solo raso, mas fértil. Depois cubra tudo com uma camada de substrato de cerca de 5 centímetros e não hesite em regar abundantemente.

Como você cuida do gengibre cultivado em casa?

Ruivo

Plantar gengibre em casa   pode parecer simples, mas o mais importante é saber cuidar dele. Esta planta aprecia especialmente o calor, deve-se ter cuidado para que fique exposta ao sol diariamente. Coloque o vaso no parapeito de uma janela ou perto de um radiador para permitir que a planta absorva o calor.

Como a maioria das raízes e plantas, o gengibre precisa de rega regular. É imprescindível que o substrato permaneça úmido. Mas amortecimento não significa afogamento. Se você não quiser que o gengibre apodreça muito rapidamente, regue-o com moderação.

Se você é fã de gestos ecologicamente responsáveis ​​e faz a compostagem de seus resíduos orgânicos, a vermicompostagem pode ser útil para o cultivo de gengibre. O gengibre plantado no início da primavera pode se beneficiar dos benefícios da vermicompostagem no final de junho. No verão, o seu vaso estará no seu lugar, no parapeito da janela ou no jardim. A luz solar direta ainda deve ser evitada, pois pode queimar o gengibre. Você pode começar a desfrutar deste último e de suas vitaminas a partir de outubro, incorporando-o ao suco de abacaxi ou à infusão de tomilho e limão para se beneficiar de suas propriedades antioxidantes, medicinais e estimulantes que promovem a digestão e combatem o inchaço.

Para dar sabor aos seus pratos e fazer preparações culinárias, é importante incrementar as suas receitas com plantas aromáticas frescas e outras variedades como o gengibre. Com esta técnica e um pouco de engenhosidade, você poderá cultivar gengibre o ano todo.