A abóbora é um dos vegetais de outono mais conhecidos na horta.
Em resumo, o que você precisa saber:
Nome : Cucurbita maxima
Família : Cucurbitaceae
Tipo : Vegetal
Altura : 20 a 50 cm
Exposição :
Ensolarado Solo : Rico e bem drenado
Colheita : setembro a dezembro
Leia também: benefícios da abóbora para a saúde
Da sementeira à colheita, cada ação é importante e irá ajudá-lo a ter abóboras magníficas.
Semeando e plantando abóbora
A semeadura pode ser feita a partir de março sob cobertura e em balde com transplante após qualquer risco de geada, ou diretamente no local a partir de maio.
As abóboras gostam de calor e, portanto, precisam de um clima temperado a quente para crescer adequadamente.
Para a semeadura em vasos na primavera, deve ser feita aproximadamente 3 semanas antes do transplante para o solo. Portanto, você não deve semear muito cedo.
Pressione levemente 2 a 3 sementes por xícara
Depois de emergir, apenas a planta mais vigorosa é mantida.
3 semanas depois, podemos enterrar desde que todo o risco de geada tenha sido eliminado.
Você também pode semear diretamente no solo a partir de maio
Quanto mais rica for a sua terra, melhor será a sua produção.
Portanto, não hesite em adicionar estrume ou fertilizante durante o plantio.
Afrouxe bem o solo antes de semear
Cuidado de abóbora
abóboraVocê pode pinçar os caules acima da 3ª ou 4ª folha para estimular o desenvolvimento da planta, assim você terá uma produção melhor.
Assim que as plantas estiverem bem desenvolvidas, a base deve ser coberta com cobertura morta para manter o frescor e a umidade do solo.
A cobertura morta também evita que as abóboras toquem o solo e, assim, evita o apodrecimento.
Colheita de abóbora
Quanto à colheita da abóbora , você pode colher as abóboras assim que as folhas secarem.
Época ideal de colheita de abóbora:
Os frutos começam a amadurecer em setembro, mas o ideal é colher as abóboras quando o pedúnculo estiver muito seco e a folhagem amarelada .
É por isso que a colheita geralmente é feita no início de outubro .
Devem ser colhidos antes das primeiras geadas , quando sua cor é bem alaranjada.
Conservação de abóbora
Após a colheita, as abóboras podem ser armazenadas durante vários meses em local seco e com temperatura de 10 a 15°C.
Depois de cortada, a vida útil da abóbora é menor
Envolto em película aderente, conserva-se vários dias no frigorífico.
Cortado em pedaços e embalado em saco, pode ser guardado vários meses no congelador.
Você pode escaldá-los por 1 minuto em água fervente antes de congelá-los, o resultado será melhor ao descongelar
Coisas para saber sobre abóbora
abóboraNativa da América do Norte, a abóbora vem em uma ampla variedade de formas, cores e tamanhos.
Ricas em vitamina A, B e C, estas frutas também têm a vantagem de serem conservadas por muito tempo durante o inverno , idealmente a uma temperatura em torno de 10/12°.
Composta por 92% de água, a abóbora é bastante baixa em calorias e rica em potássio , o que a torna um excelente vegetal contra a hipertensão. A abóbora contém aproximadamente 20 kcal por 100 g de abóbora .
Beneficiando de um consumo muito baixo de calorias e de um bom teor de fibras , a abóbora é, portanto, excelente para a saúde e para a alimentação.
A sua polpa, também rica em vitamina A, oferece reconhecidas propriedades antioxidantes.