Avelãs, elegantes desde a primeira hora

avelã

Os amentilhos que adornam seus galhos nus no final do inverno nos lembram o quão cativante é esta árvore. Ele é um dos primeiros a iniciar seu ciclo de reprodução desde que tenha um parceiro local para realizar seu projeto!

Teremos que esperar pacientemente até ao final do verão para saborear os seus frutos, tão energéticos e ricos em oligoelementos. Têm a vantagem de se manterem bem secos.

1- Um hábito espesso

folhagem de avelã

Graças à sua tendência à sucção, as aveleiras formam principalmente touceiras grandes e espessas, atingindo 4 m de altura, com crescimento rápido. São ideais para obscurecer a vista, ocupar o fundo do jardim, a orla de um bosque ou para proteger as suas plantas do vento. No entanto, Corylus maxima , a aveleira da Lombardia , tem uma arquitetura mais arborescente, ainda que continue a ser uma pequena árvore de tronco curto.

As duas principais espécies Corylus avellana e maxima são nativas da Europa, Ásia Menor e Argélia. Apesar disso, todas se revelam perfeitamente resistentes, capazes de suportar -30°C, mesmo no início da floração.

A poda não é essencial e a árvore prospera tanto ao sol quanto à sombra parcial. Plante a aveleira em solo fresco e bastante rico, até mesmo calcário . Resumindo, é um fruticultor quase despreocupado!

2- Gatinhos decorativos

gatinho avelã

As inflorescências masculinas de amarelo puro são chamadas de amentilhos. Medem 4 a 6 cm e balançam ao vento para liberar pólen em fevereiro-março. Esse pó de enxofre se depositará, se o destino decidir, nas flores femininas de outra árvore.

Quase invisíveis, estes últimos, do tamanho de um botão, oferecem seus estigmas vermelhos brilhantes aos grãos de pólen compatíveis com eles. Na verdade, o período de floração ocorre em março-abril. Geralmente, as variedades compatíveis são mencionadas no rótulo. Às vezes a presença de avelãs na vizinhança é suficiente para garantir a fertilização da sua árvore.

3- Frutas deliciosas

avelã

As avelãs envoltas num envelope franjado, de cor verde brilhante que se tornam castanhas quando maduras, deram o nome científico a esta árvore. Corylus vem do grego Korys que significa “capuz”. Em Corylus maxima , o envelope é mais longo e felpudo.

As avelãs são solitárias ou agrupadas em 2 ou 3. As qualidades gustativas deste fruto seco (chamado aquênio pelos botânicos) fazem dele um alimento de primeira linha, principalmente na confeitaria.

Para ler: avelã, frutas suculentas

Dica inteligente:

Para evitar nozes com vermes ou vazias, coloque uma tira de cola em volta do tronco na primavera. Essa armadilha impede as larvas das balaninas , pequenos besouros que põem ovos nas frutas quando adultos. Arranhe a terra várias vezes no final de setembro para trazer as larvas à superfície e expô-las aos predadores.

4- Formas ornamentais

Corylus avellana 'Contorta'

As avelãs não permaneceram na categoria de árvores frutíferas. O formato dos ramos retorcidos em forma de saca-rolhas de Corylus avellana ‘Contorta’ é muito decorativo. Seus galhos nus são usados ​​em buquês para dar personalidade a um arranjo floral ou na arte ikebana.

A cultivar de folhas roxas, Corylus maxima ‘Purpurea’ , destaca a beleza dos contornos recortados e em forma de coração de sua folhagem. A bizantina Hazel Corylus colurna constitui um tema popular como árvore de alinhamento ou sombra com seu tronco reto e copa cônica. Suas avelãs são comestíveis apesar da casca dura.