
Pode acontecer, durante as compras, que você compre um cacho de bananas maior do que o normal. São muitos? Você não sabe como armazená-los? Aqui estão alguns passos simples que você pode seguir para prolongar seu frescor e evitar que dourem. Aqui está o antigo método dos avós para conservar bananas.
Há cerca de 2.500 anos, a banana iniciou sua grande expansão, chegando pela primeira vez à Índia em 327 aC, quando Alexandre, o Grande, a provou. Originária desta península, a banana conquistou gradualmente o resto do mundo, foi introduzida em África pelos árabes e trazida para o Novo Mundo por volta de 1516 por um frade espanhol.
Mas onde crescem as bananas? Esta é uma pergunta que frequentemente nos fazemos. Graças às temperaturas tropicais, esta deliciosa fruta vem de todo o mundo: Índia, Equador, Costa Rica, México, Colômbia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, China e Brasil.
É precisamente devido à enorme produção de banana ao longo do ano nestas regiões que é possível obter uma fruta fresca em qualquer altura do ano. E é por isso que sempre podemos encontrá-lo nos nossos supermercados preferidos ou na nossa mercearia de confiança.
Às vezes pode acontecer que não os comamos na hora certa e acabemos fazendo-os apodrecer. Na maioria das vezes, erramos sobre como armazenar essa fruta. O que posso fazer para evitar que amadureçam muito rapidamente? A resposta é que você não precisa jogá-los fora, mesmo quando estiverem quase marrons .
Existem muitas receitas rápidas, saborosas e de dar água na boca que você pode preparar. Desde pratos leves a deliciosas sobremesas, a cremosidade desta fruta torna-a adequada para uma grande variedade de pratos, que agradam tanto a adultos como a crianças. Além disso, esta fruta contém muitos nutrientes. Mas como mantê-los por mais tempo? Este é o método dos velhos avós.
Bananas: o antigo método dos avós
Se quiser conservar esta fruta por mais tempo, não precisa recorrer a truques complicados. Aqui está o antigo método dos avós para conservar bananas. A maioria das pessoas comete erros, mas conhecendo os segredos certos, você pode evitar que eles escureçam. As bananas são deliciosas e populares em todo o mundo . Eles são encontrados em todos os lugares dos mercados, trazendo doçura e prazer a quem os come. É talvez uma das frutas mais consumidas na Terra.
O mercado italiano oferece diversas marcas de bananas da América do Sul . São ricos em vitaminas e são excelentes para quem pratica esportes. Na verdade, muitos atletas os apreciam pela quantidade de potássio que contêm, mas também de fósforo, cálcio, cobre e ferro.
A banana é uma das frutas mais versáteis que podemos encontrar, perfeita para smoothies, e como já referimos, presta-se perfeitamente à preparação de fantásticos bolos ou gelados .
É também uma fruta bastante barata de comprar e, acima de tudo, contém muitas calorias. Porém, existe um problema comum: depois de alguns dias fica preto e nem sempre é comestível. Para resolvê-lo não é preciso milagre, apenas alguns pequenos cuidados como guardá-lo em local fresco e seco .
Um conselho que quero dar é não comprar com a casca muito amarelada, isso significa que a fruta já está madura. Às vezes é melhor que ainda não estejam maduros . Principalmente nesses períodos – com a chegada do calor – elas tendem a amadurecer mais rápido. Esta é uma maneira de mantê-los por mais tempo.
Como conservar bananas com o método dos velhos avós
Armazenar bananas é um problema para muitas pessoas, mas existe um método seguro que permite que as bananas durem mais e mantenham sua aparência perfeita . Veja como fazer isso. Basta seguir passos simples, passo a passo, para garantir que as bananas não ficam maduras demais e que você pode saborear esta fruta doce, na maturação certa.
Quando compramos bananas e voltamos para casa, muitas vezes acontece algo inesperado e, a longo prazo, torna-se frustrante. Depois de apenas alguns dias, nossas preciosas bananas amadurecem rapidamente e ficam pretas, até pastosas. É uma sensação decepcionante, que às vezes nos leva a jogá-los fora , mesmo que nem sempre seja a coisa certa a fazer. Conhecer algumas dicas pode ajudá-lo a prolongar a vida útil de suas bananas.
O método para melhor preservá-los
Felizmente, existe uma solução simples para esse problema. Ao comprar bananas extras, algumas pessoas cometem o erro de guardá-las por mais tempo. O método dos velhos avós é muito simples de fazer e envolve o uso de uma folha de filme plástico. Basta embrulhar todo o cacho de bananas nele e evitará escapar o etileno, o gás que as bananas produzem à medida que amadurecem.
Evite guardar bananas na geladeira, pois elas ficarão escuras e pastosas com as baixas temperaturas. O ideal é armazená-los em temperatura ambiente , mas sem exposição direta ao sol, e em local bem aquecido. Cuidado para não colocá-las perto de maçãs , essa fruta produz etileno, gás capaz de acelerar o amadurecimento de outras frutas. Na verdade, quem está familiarizado com esta técnica a utiliza por esse motivo.
Outra dica é cuidar das bananas, ou seja, ter cuidado ao destacá-las do “toco”, tentando não quebrá-las, mas tirar apenas uma de cada vez nos momentos em que tiver que comê-las. E também evite deixá-los cair, pois se sofrerem um impacto, podem amolecer imediatamente e danificar-se rapidamente.
As propriedades nutricionais das bananas: por que comê-las
A banana é uma valiosa fonte de saúde. Vejamos quais são suas principais propriedades:
É rico em nutrientes, como fibras, antioxidantes, vitamina C , ácido fólico, magnésio e potássio, melhora os níveis de açúcar no sangue e, graças às fibras, é excelente como laxante. Também ajudará a reduzir a fome e a promover a recuperação após a atividade física. E é excelente para o coração e os rins. A banana tem muitos efeitos benéficos para a nossa saúde . E é uma fruta excelente para reduzir o risco de doenças crônicas ligadas ao envelhecimento e distúrbios gastrointestinais.

Os valores nutricionais desta fruta por 100 gramas são:
- Açúcares 13,1 g;
- Proteína 1,4g;
- Gordura 0,4g;
- Kcal 66;
- Fibra 1,9g;
- Carboidratos 16 g.
A única coisa a ter cuidado é não exagerar, pois em algumas pessoas isso pode causar prisão de ventre, por isso consuma esta magnífica fruta com moderação.