A árvore da bergamota é a árvore que produz a bergamota, uma fruta perfumada e cheia de virtudes.
Em resumo, o que você precisa saber:
Nome : Citrus bergamia
Família : Rutaceae
Tipo : Árvore frutífera, cítrica
Altura : 3 a 5 m
Exposição : Ensolarado
Solo : Bem drenado
Folhagem : Perenifólia – Floração : novembro a janeiro
Plantando uma árvore de bergamota
Plantar a árvore de bergamota é uma etapa importante que determinará o bom desenvolvimento da sua árvore, a produção da bergamota e a vida útil da árvore de bergamota.
Árvore de bergamota ao ar livre :
A árvore de bergamota é uma das árvores cítricas menos resistentes e só pode ser plantada ao ar livre em regiões com clima muito ameno no inverno.
- Plantio preferencialmente na primavera .
- Escolha um local abrigado e ensolarado para estimular o seu crescimento e ter lindas bergamotas.
- A árvore de bergamota gosta de solos ligeiramente ácidos e especialmente não calcários (uma adição de solo de urze durante o plantio é uma vantagem)
Bergamotier em vaso :
- Cultivar a árvore de bergamota em vasos é preferível, como acontece com todas as frutas cítricas, desde que congele na sua região.
- Terá de ser levado para uma estufa ou varanda sem aquecimento de outubro a maio.
- Repot após a compra e depois a cada 2 a 3 anos, na primavera, usando 1/4 de solo de urze e 3/4 de solo cítrico .
Cuidados com a árvore de bergamota
Nenhuma poda é realmente essencial, mas certas ações devem permitir melhorar a colheita e o crescimento da árvore de bergamota.
Após a colheita, corte cada novo rebento pela metade, certificando-se de cortar logo acima de uma folha.
Remova gradualmente a madeira morta e, se necessário, ventile o interior da árvore para restaurar a luz.
- Isso permitirá que a árvore de bergamota mantenha uma bela forma compacta.
Regar a árvore de bergamota:
Em vaso , é importante regar assim que o solo estiver seco , sem inundar o vaso. Durante o período de crescimento, forneça regularmente um fertilizante orgânico “cítrico especial” .
Evite quaisquer fontes de calor, como estar perto de um radiador, pois isso pode secar a árvore.
Ao ar livre e no solo , regar em caso de calor intenso ou seca prolongada.
Doenças da árvore de bergamota
Como muitas frutas cítricas, a bergamota e a bergamota são sensíveis a certos parasitas, como a cochonilha e os pulgões, mas também a um fungo chamado moniliose, que causa o apodrecimento das frutas.
Cochonilha : uma massa esbranquiçada invade a folhagem da árvore de bergamota
Pulgões : As folhas da bergamota enrolam-se e eventualmente caem
Moniliose : as bergamotas apodrecem na árvore de bergamota
Coisas para saber sobre bergamota
A bergamota é muito mais conhecida pelo seu uso em perfumes, chás ou chás de ervas do que pelas suas qualidades gustativas.
A árvore da bergamota é cultivada principalmente na Itália, e mais precisamente na Calábria, onde é produzida 95% da produção mundial.
Existem 4 cultivares: Fantastico, Castagnaro, Calabrese e Femminello.
Essência de Bergamota:
A fruta é colhida pelo perfumado óleo de bergamota contido em sua casca. É então utilizado tanto na alimentação quanto na perfumaria.
É assim utilizado na composição de águas de colónia, em muitos perfumes, mas também na preparação de Bergamota de Nancy ou na composição de muitas receitas mediterrânicas, como o tagine.
Benefícios do óleo essencial de bergamota
O óleo essencial de bergamota possui propriedades estimulantes do estômago, anti-sépticas, antiespasmódicas e anti-helmínticas. É recomendado em casos de cólicas intestinais, parasitas intestinais, digestão difícil ou inapetência.
Observe, entretanto, que o óleo essencial de bergamota contém bergapteno, que há muito é usado em cremes solares para acelerar o bronzeamento. Os efeitos cancerígenos do bergapten foram reconhecidos e agora é retirado antes de qualquer comercialização de acordo com os padrões atuais.