Rapunzel em resumo :
Nome latino : Campanula rapunculus
Nome comum : Rapunzel, campânula de rapunzel
Família : Campanulaceae
Tipo : Planta vegetal perene
Altura : 40 a 80 cm
Distância de plantio : 20 cm Exposição : Ensolarado ou sombra parcial Solo : Solto, rico em húmus
Plantio : Primavera/Outono – Colheita : O ano todo – Floração : Verão
Você provavelmente tem a música em mente, mas não se preocupe, este artigo não é sobre o famoso desenho animado. Trata-se de falar de Rapunzel: a flor ! Muito na moda no século XVII, a campânula rapunzel caiu gradualmente no esquecimento. E ainda! Além desses lindos sinos que alegram nossos verões, também é comestível. Podemos de facto desfrutar das suas folhas e raízes . Acenda uma flor que merece ter o seu lugar no seu jardim ou horta .
Plantando rapunzel
Muito simples de cultivar, a rapunzel é uma flor que, no entanto, requer alguns cuidados antes do plantio. Você precisará encontrar um local ensolarado (possivelmente com sombra parcial) e solo solto , trabalhado profundamente e rico em húmus (matéria orgânica).
Preparação do solo
Rapunzel prospera em todos os tipos de solo. No entanto, prefere solos leves e arenosos. Para maximizar suas chances de sucesso, siga estas etapas no outono, antes do plantio:
- Colocar esterco (composto ou esterco bem decomposto) na superfície do solo;
- Se desejar, você também pode adicionar cinza de madeira e areia para soltar um pouco mais o solo;
- Usando um garfo de jardim, revire o solo até uma profundidade (aproximadamente 20 cm).
Semifinais
Para esta operação não há preparativos especiais: semear diretamente em campo aberto; em tempo real ou on-line. As sementes de Rapunzel não precisam ser enterradas. Em vez disso, pressione-os contra o chão usando a parte de trás de um ancinho, por exemplo. Complete o revestimento regando bem os canteiros.
As sementes são muito pequenas, pode-se misturá-las com areia para fazer uma semeadura clara .
Rapunzel: uma flor fácil de cultivar e manter
Depois de semeada, a campânula Rapunzel não necessita de manutenção . Apenas certifique-se de manter o solo úmido com rega regular, mas moderada . Isso evitará que as sementes cresçam muito rapidamente. Uma dica é espalhar cobertura morta na base das flores para ajudar a economizar água.
Doenças e pragas
Resistente e resistente, a rapunzel é uma flor pouco suscetível a doenças. As pragas também não parecem estar interessadas nisso.
Colhendo e armazenando campânula Rapunzel
Colher rapunzel é muito simples. Colete as folhas de abril a setembro. As raízes , por sua vez, podem ser arrancadas de outubro a março. A planta terá então tido tempo de se propagar novamente espontaneamente.
A campânula Rapunzel não se conserva bem , por isso é melhor colhê-la no momento.
Rapunzel na cozinha
As folhas da campânula Rapunzel são consumidas cruas, em saladas. Seu sabor também pode lembrar a alface de cordeiro. Nesse sentido, não hesite em se inspirar em nossas ideias de receitas com alface de cordeiro .
As raízes têm sabor próximo ao da avelã. Também podem ser consumidos crus em saladas ou triturados com sal, como o rabanete.