De sabor delicado e levemente adocicado, a cebola roxa é uma planta condimentar para cultivar sem moderação na horta.
Cebola roxa em resumo :
Nome latino : Allium cepa
Família : Liliaceae
Tipo : bulbo
Exposição :
ensolarado Solo : leve, solto, fértil e bem drenado
Plantio : Fevereiro a Abril – Colheita : Fevereiro a Setembro
A cebola roxa produz grandes bulbos vermelho-arroxeados com polpa muito compacta.
Existem diferentes variedades de cebola roxa, incluindo:
- Roscoff rosé, ou Keravel, cebola nativa da Bretanha que produz grandes bulbos redondos com casca rosada e polpa branca;
- a cebola roxa Brunswick, variedade tardia que produz bulbos vermelho-escuros em forma de figo;
- Bassano, ou cebola vermelha achatada da Itália, que produz bulbos achatados com casca vermelha escura e polpa branca;
- a cebola Niort vermelha clara, que produz bulbos grandes, redondos e achatados, com casca rosada e polpa branca;
- o Barão Vermelho, variedade com bulbos redondos, vermelho-arroxeados e polpa branca;
- a variedade Hyred, cebola com casca vermelho-arroxeada escura e polpa branca;
- a cebola roxa de Florença, ou Simiane, de bolbo vermelho escuro e polpa branca, muito grande e alongada.
Semeando e plantando cebola roxa
Alguns meses antes de plantar cebolas vermelhas, incorpore esterco bem decomposto ao solo. Planeje também muitos trabalhos de remoção de ervas daninhas ao semear ou plantar.
Semeando sementes
Semeie diretamente no local entre fevereiro e abril. A temperatura de germinação da cebola roxa está entre 15 e 26°C.
- Semeie as sementes com cerca de 1 cm de profundidade .
- Mantenha o substrato úmido, mas não excessivamente.
- Desbaste 2 meses e meio após a semeadura até 5 cm na linha.
- Desbaste uma segunda vez algumas semanas depois para 10 cm consecutivos.
Dica: você também pode semear cebolas no calor, na terrina ou na plantadeira, entre os meses de agosto e setembro para transplantá-las entre fevereiro e abril na horta.
Plantando bulbos
Plantar bulbos de cebola brotando é inteiramente possível
- O plantio também ocorre entre os meses de fevereiro e abril.
- Coloque os bulbos no solo com as pontas voltadas para cima .
- Respeite um espaçamento de 10 a 15 cm na linha.
- Água sob chuva fina em tempo seco
Cultivo e manutenção
A cebola roxa é uma planta condimentar fácil de cultivar que cresce em toda a França, embora prefira climas amenos e de baixa umidade.
- Depois de estabelecida, a cebola roxa não precisa mais ser regada, exceto em casos de seca prolongada.
- Remova ervas daninhas do solo regularmente ao redor das cebolas, especialmente no início do cultivo.
- Capine o solo regularmente para arejá-lo.
Dica: crescer em montículos ajuda a evitar o excesso de água no solo, ao qual a cebola roxa é sensível.
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