Cerejeira: do plantio à colheita das cerejas

Árvore de cereja

A cerejeira é uma árvore frutífera, fácil de cultivar, muito apreciada pelas suas deliciosas cerejas. 

Em resumo, o que você precisa saber:

Nome  : Prunus cerasus
Família  : Rosaceae
Tipo :  Árvore frutífera

Altura
  : 6 a 15 m
Exposição  : Solo ensolarado :
Folhagem  comum  : Decídua – 

Floração
  : abril – Colheita  : maio a julho dependendo da variedade 

O plantio, a manutenção e a poda adequados da cerejeira permitirão boas colheitas de cerejas.

Plantando a cerejeira

Plantar a cerejeira é uma etapa importante porque, quando bem feito, promove o bom crescimento da sua árvore frutífera, a frutificação da cerejeira e consequentemente a colheita da cereja.

Quanto melhor for plantado e mais rápido produzirá lindas cerejas.

  • É aconselhável plantar a cerejeira no outono para estimular o enraizamento.
  • Um local ensolarado é essencial para a produção de cerejas.
  • O plantio na primavera é possível, mas sujeito a regar um pouco mais no primeiro ano após o plantio.
  • Escolha cerejeiras enxertadas para que produzam cerejas.
  • Consulte nossas dicas para plantar corretamente a cerejeira .
  • Cultivando a cerejeira em um vaso

Cuidados com a cerejeira

Se a manutenção da cerejeira é fácil, surge regularmente a questão da poda desta árvore frutífera.

Na verdade, é polêmico porque a poda da cerejeira tende a enfraquecer a árvore e também se torna fonte de muitas doenças.

No entanto, às vezes é necessário podar se a cerejeira ficar muito grande ou se alguns ramos ficarem muito frágeis.

  • A cerejeira não tolera bem a poda, por isso deve ser reduzida ao mínimo.
    Remova galhos mortos, frágeis ou quebrados.
  • Se um galho quebrar, aplique imediatamente massa cicatrizante na ferida.
    A massa cicatrizante evita o aparecimento de doenças e fungos.
  • Se você tiver uma cerejeira muito grande , poda-a em agosto ou setembro e proteja-a imediatamente com uma massa cicatrizante.

Doenças que afetam a cerejeira

A cerejeira é uma árvore frutífera considerada relativamente suscetível a doenças.

Portanto, é aconselhável podá-lo o menos possível porque cada tamanho é uma fonte de entrada para cogumelos em particular. Se precisar podar, lembre-se de esterilizar as ferramentas antes de podar e aplicar massa nas feridas após podar a cerejeira.

  • Mosca da cereja : As cerejas são atacadas por larvas de mosca e formam-se buracos nas cerejas.
  • Pulgões  : As folhas da cerejeira enrolam-se e perdem a cor original, amarelam ou descolorem.
  • Mealybugs  : Cachos brancos ou rosados ​​​​com aparência farinhenta se formam em galhos e folhas
  • Moniliose  : as cerejas apodrecem na árvore.
  • Monilinia fructicola  : aparecem manchas nas cerejas que acabam apodrecendo
  • Também a observar: o hiponomemute, lagarta que devora as folhas da cerejeira

Para mais:

Colheita de cereja

O período e a estação das cerejas variam de região para região, mas também dependendo da variedade de cerejeira cultivada.

Algumas das chamadas variedades precoces podem ser colhidas já em maio, enquanto outras chamadas variedades tardias serão colhidas no início do verão.

  • Visualmente, espere até que as cerejas tenham tamanho suficiente e cor bonita para colhê-las.
  • A colheita ocorre idealmente pela manhã.
  • Manuseie as cerejas com cuidado porque são frágeis e as frutas danificadas não podem ser armazenadas.
  • Coloque as cerejas em uma cesta à medida que avança, colocando-as delicadamente.

Aves que comem cerejas, o que fazer?

Cuidado com os danos que os pássaros podem causar na cerejeira .

  • Os pássaros podem roubar sua colheita em apenas alguns dias.
  • O ideal é usar uma rede de proteção para pássaros que você compra em loja especializada.
  • Eles podem ser dissuadidos colocando papel alumínio ou CDs antigos nos galhos.
    Mas os pássaros rapidamente se familiarizam com este tipo de estratagema…

Sobre variedades de cereja

Árvore de cereja

Se você plantar várias cerejeiras, misture as variedades para estimular a polinização e, portanto, a frutificação.

Se você plantar apenas uma, escolha uma variedade chamada autofértil, como bigarreau summit ou bigarreau sweetheart para suas sobremesas e conservas.

cerejeira bigarreau é um valor certo entre as cerejeiras. Entre os bigarreau mantemos os mais conhecidos como a cereja Burlat, Cœur de pombo ou gros Cœurlet, Esperen, Hedelfingen, Napoléon, Rainier, Reverchon, Stark Hardy Giant, Summit ou mesmo Van.

É imprescindível plantar uma variedade autofértil quando só há uma cerejeira, pois sem ela não terá cerejas. Se você também tem um pequeno jardim, opte pela  cerejeira Morello, uma árvore frutífera anã autofértil com suculentas cerejas morello .

Você também pode escolher a cerejeira Montmorency, seus frutos permitirão fazer deliciosos clafoutis que surpreenderão e encantarão seus filhos e convidados.

Coisas para saber sobre a cerejeira

Cereja na cerejeira


Parte essencial dos nossos jardins quando queremos plantar árvores de fruto ou criar um pomar, a cerejeira tem muitas vantagens .

Possui uma magnífica floração tardia que estimula a frutificação.

As cerejas da cerejeira comestível são carnudas, doces e ricas em vitamina C.  Mas entre as muitas variedades, encontramos cerejeiras que dão frutos por vezes muito ácidos, grandes e mais ou menos doces. 

Adapta-se a praticamente todos os climas e requer pouca manutenção ou regas especiais.