Você pode cultivar cogumelos na taverna? O método antigo oferece uma bondade única, sem sair de casa.
Os cogumelos são uma iguaria que pode ser comprada directamente no mercado ou nos supermercados, ou cultivada em casa até sair à procura das excelentes variedades na floresta . Para procurar ou cultivar cogumelos é necessário ter um mínimo de conhecimento, mas quando você aprende duas ou três noções é divertido criar uma pequena erva na sua taberna com o antigo método dos especialistas . Da adega à frigideira é possível: vamos ver passo a passo como fazer.
Quais são os fatores importantes para o cultivo de cogumelos?
Muitas pessoas se perguntam por que compram cogumelos no supermercado , quando poderiam ser cultivados diretamente na adega de casa. Obviamente, como previsto, é necessário um conhecimento mínimo desta cultura e dos seus tipos.
Quando se trata do cultivo direto de cogumelos, normalmente procedemos na adega ou na sala de jogos, considerando a temperatura ideal exigida.
Num primeiro momento, porém, é importante buscar orientação de especialistas do setor, preparando uma área que possa abrigar o fungo ao longo de seu crescimento.
Uma vez escolhido o tipo de cultivo doméstico e apurada a técnica, pode dedicar-se diretamente ao cultivo de cogumelos e criar uma pequena área dedicada.
Cultivo de cogumelos na taberna: o método especializado
Combinar negócios com prazer é sempre agradável, especialmente quando você decide seguir uma paixão comestível cultivando cogumelos em casa. Este novo hobby está em alta, especialmente nas casas onde existe um porão úmido ou uma taberna que facilmente se presta ao cultivo de cogumelos em casa.
Os especialistas recomendam sempre usar kits prontos para cultivar cogumelos em casa . Eles podem ser encontrados à venda online ou em lojas especializadas.
Aparecem como pequenas casas ou sacos com substrato útil para o cultivo de cogumelos para que sejam comestíveis. Dentro de terreno florestal esterilizado , serragem e palha esterilizada. Existem também painéis comprimidos que ficam prontos para cultivo, após serem alojados em recipiente especial de poliestireno.
O método DIY não deve ser levado em consideração, não só porque envolve fungos, mas também pelo substrato a ser esterilizado: se não forem atendidas as condições ideais e as preparadas por profissionais do setor, germes e bactérias podem proliferar sem parando .
Além disso, o kit está pronto porque o cogumelo tem formato de semente – chamado micélio – que se desenvolve facilmente graças às condições favoráveis de uma adega ou sala de jogos. Os kits disponíveis oferecem uma grande variedade de cogumelos como cogumelos, cogumelos do campo a Pioppini e Corallini . O custo? Custa cerca de 15 euros no máximo e já contém tudo o que necessita com instruções de instalação.