O alecrim nunca falta nas nossas cozinhas porque nos permite temperar primeiros e segundos pratos, tornando-os magicamente deliciosos.
Possui propriedades aromáticas e terapêuticas que ninguém ou poucos conhecem, William Shakespeare falou dele segundo o qual o alecrim estimulava a memória.
Na verdade, segundo os estudiosos, o alecrim melhora a memória de longo prazo, estimula a função cerebral, ajuda a ter uma clareza mental fantástica em qualquer idade, tornando-se uma panacéia incrível, em particular para os idosos.
Como usar o alecrim aproveitando todas as suas propriedades incríveis e excepcionais
O alecrim é cultivado para diversos usos, por exemplo faz parte de elixires de beleza, neste campo é insubstituível e imbatível porque dá excelentes resultados, é também considerado o elixir da juventude. A começar pelo aroma, deixa você de bom humor. Na culinária é utilizado para dar sabor a ragu e molhos, mas também a pratos de carne ou peixe. Curiosamente, é antidepressivo e energizante, sendo perfeito para quem se sente cansado ou para quem está de mau humor e muitas vezes se sente mal por qualquer motivo e preocupação.
Para se animar e combater qualquer problema psicofísico basta preparar um chá ou infusão de ervas simplesmente com alecrim ou adicionar outras ervas ao alecrim e pronto. Entre outras coisas, quem tem uma grande paixão pelas flores e muita habilidade pode usar o alecrim para criar fantásticas composições florais, pois aparentemente esta planta em particular com mil segredos, na linguagem floral indica a felicidade que se sente ao encontrar alguém que tem não é visto há muito tempo
Segredos e costumes que vêm diretamente de tempos passados
A planta é especialmente apreciada no Mediterrâneo, aliás na península nunca falta nas despensas, nas varandas, no jardim ou no peitoril da janela. Entre outras coisas, também faz parte de vários costumes particulares em que alguém acredita e outro não. Na verdade, os tempos passados ensinam que o costume de colocar um galho debaixo do travesseiro antes de dormir pode ajudar a todos. Veja como e por quê.
A razão é certamente particular. Se colocado embaixo do travesseiro, atrai sonhos positivos, afugenta pesadelos e traz a positividade o mais próximo possível. Entre outras coisas, sempre segundo a tradição popular, esta planta é a planta dos amantes, não nos faz esquecer quem fez parte do nosso coração ao longo da vida.
Como cultivar alecrim em casa, tanto no vaso quanto no jardim, dicas para cuidar dele
O alecrim pode ser cultivado tanto em vasos como no solo, por exemplo no jardim. Para que viva muito é importante mantê-lo protegido dos ventos frios e das geadas, caso contrário ele seca e morre . Em comparação com muitas outras mudas, tolera bem a salinidade, tornando-a adequada para jardins perto do mar. Também pode ser utilizado para criar sebes baixas, pode até ser podado criando formas particulares e certamente originais.
A planta deve ser regada dependendo da estação e das temperaturas. Geralmente, no verão ou na primavera deve ser regado a cada dois ou três dias, enquanto no inverno o solo é umedecido apenas quando é considerado excessivamente seco. Não necessita de grandes quantidades de água porque é um dos mais tolerantes à seca.
A duração do alecrim pode ser eterna, pois se bem tratada é uma planta de vida longa em comparação com muitas outras. Obviamente, mantê-lo vivo durante anos não é útil para fins alimentares. Usá-lo na cozinha depois de alguns anos de vida é impossível, pois com o tempo adquire um aspecto amadeirado.