È possibile che alcuni dei cibi che usi quotidianamente in cucina non siano resistenti all’umidità. Anche se li conservi in un luogo asciutto e temperato, li troverai sempre rovinati dall’umidità. Per rimediare potete riporli in barattoli ermetici che li proteggeranno al meglio dalle aggressioni esterne e dall’umidità. La corretta conservazione degli alimenti è essenziale per favorirne la conservabilità e prevenire la contaminazione da microbi e preservarne così le qualità nutrizionali. Ecco un consiglio per limitare la produzione di umidità nella tua saliera o zuccheriera. Questo perché il sale e lo zucchero sono molto sensibili all’umidità e tendono ad assorbirla naturalmente. Scopri un trucco per combattere l’umidità nelle saliere e zuccheriere? saliera Alguns alimentos são mais sensíveis à umidade do que outros. É o caso do açúcar e do sal, que são excelentes absorventes e tendem a aglomerar-se quando molhados. Quando o sal fica molhado, ele endurece e não desce mais para o saleiro e você não consegue mais se servir bem na hora de comer. Para o açúcar é o mesmo fenômeno, ele vai solidificar e você não conseguirá mais usar o açucareiro corretamente. Para sanar esses problemas de umidade, esses alimentos devem ser bem armazenados, mas mesmo bem armazenados, acabam ficando úmidos. Para evitar que o sal e o açúcar se molhem, coloque alguns grãos de arroz seco no fundo do saleiro e do açucareiro. Com sua forte absorção, o arroz deve absorver toda a umidade do saleiro ou açucareiro e pode ser armazenado por muito tempo. Aqui estão algumas outras dicas para combater a umidade nos alimentos conservazione del cibo Mesmo que você armazene os alimentos adequadamente na cozinha, eles ainda poderão ficar úmidos com o tempo. Aqui estão algumas dicas para combater esse fenômeno. – Luta contra a umidade em biscoitos biscotti di conservazione Você fez biscoitos para o lanche e todos tendem a amolecer com a umidade? Experimente este truque. Para uma boa conservação dos seus biscoitos, guarde-os em uma caixa de metal, eles ainda estarão bons depois de alguns dias. – Para preservar o queijo da umidade Se você não quer que seu queijo favorito encha sua geladeira com cheiro de mofo, considere guardá-lo em um recipiente hermético com um cubo de açúcar para absorver a umidade da geladeira. – Para combater a umidade em seus temperos Se seus temperos tendem a se aglomerar, é definitivamente porque absorveram umidade. Para evitar isso, evite colocar temperos perto de fontes de água ou fogões. Água e calor podem causar umidade nas garrafas de especiarias. Também não é recomendado colocar os dedos molhados em potes de temperos. – Para combater a umidade em frutas e vegetais Per una buona conservazione di frutta e verdura, evita di lavarli in anticipo. Passandoli sott’acqua, assorbiranno l’umidità e svilupperanno batteri. Per la frutta e la verdura che metti in frigorifero, ricordati di rivestire il contenitore con fogli di carta assorbente per assorbire tutta l’umidità. La corretta conservazione degli alimenti è fondamentale per prevenire la proliferazione dei batteri causati dall’umidità. Questo prolungherà la vita del tuo cibo e ti eviterà di gettarlo nella spazzatura nel caso in cui si ammuffisca.
