Crescer capim-limão em casa pode ser uma experiência gratificante. Esta planta perene de rápido crescimento é comumente usada na culinária do leste asiático e prospera em condições quentes e ensolaradas. Aqui estão etapas detalhadas para o cultivo de capim-limão, tanto no seu jardim quanto em recipientes:
Crescendo capim no jardim:
- Variedades: Existem duas variedades comuns – capim-limão das Índias Ocidentais ( Cymbopogon citratus ), que cresce facilmente em climas quentes, e capim-limão das Índias Orientais ( Cymbopogon flexuosus ) com tonalidades roxas nas hastes.
- Condições: Lemongrass prefere solo bem drenado e é tolerante à seca. Plante-o em um local quente e ensolarado para um crescimento ideal. As plantas de capim-limão podem crescer até 1,2 m de altura e 80 cm de largura, para garantir que tenham espaço para expandir.
- Estágios de Plantação: Você pode plantar capim-limão em três estágios: sementes, que levam cerca de 21 dias para germinar; propagação de um corte; ou plantar um arbusto de capim-limão.
- Propagação: O capim-limão é facilmente propagado a partir de caules frescos. Coloque um talo na água em um peitoril da janela ensolarado e, depois de algumas semanas, as raízes se desenvolverão, prontas para o plantio no solo.
- Manutenção: O capim-limão é resistente e não é propenso a muitas pragas. Certifique-se de que recebe luz solar e água suficientes se parecer insalubre. Corte qualquer folhagem morta no final do inverno ou início da primavera.
- Colheita: Na Austrália, o capim-limão pode ser colhido durante todo o ano, embora cresça mais lentamente no inverno. Geralmente, leva alguns meses para atingir o tamanho máximo.
Cultivo de capim-limão em Recipientes:
- Seleção de Contêineres: Use um recipiente com pelo menos 12 polegadas de largura e profundidade. O capim-limão pode crescer bastante; potes de terracota ou cerâmica são ideais, ou sacos de tecido que escapam das raízes.
- Mistura de Pote: Escolha uma mistura de envasamento de alta qualidade rica em matéria orgânica com um pH entre 6,5 e 7. A mistura deve reter a umidade, mas também drenar bem para evitar o encharcamento.
- Métodos Iniciais: Você pode começar o capim-limão de estacas enraizadas, talos comprados em lojas ou sementes. Para estacas e talos, certifique-se de que eles tenham raízes e plante-os na mistura de envasamento. As sementes devem ser semeadas ¼ polegadas de profundidade no centro de cada panela.
- Localização: O capim-limão precisa de muita luz e calor. Coloque as panelas em um local ensolarado, idealmente com pelo menos 8 horas de luz solar diariamente. Se o espaço ao ar livre for limitado, use luzes de cultivo dentro de casa por cerca de 12 horas por dia.
- Rega: Mantenha o solo nos vasos úmido, mas não encharcado. No verão, as panelas podem exigir rega duas vezes ao dia. Verifique a umidade do solo regularmente e ajuste a rega conforme necessário.
- Fertilização: O capim-limão é um alimentador pesado, especialmente durante o período de crescimento do verão. Use fertilizante líquido orgânico semanalmente ou fertilizante de liberação lenta duas vezes por ano. Certifique-se de que o solo esteja bem encharcado durante a rega para remover o excesso de sais do fertilizante.
- Colheita e Replantação: Colha regularmente caules externos jovens. Se a planta superar seu vaso, divida-o e replante as seções em vasos separados, garantindo que cada um tenha um sistema radicular saudável.
Seguindo estes passos e garantindo o cuidado adequado, você pode cultivar e manter o capim-limão com sucesso em casa, seja em seu jardim ou em recipientes, desfrutando de seu sabor fresco e limão em sua culinária.