- Passe para a fase de cultivo após uma incubação bem-sucedida.
Usando sacos plásticos:
- Utilize sacos plásticos normais, preferencialmente de polietileno PE, com dimensões em torno de 30 x 40 cm.
- Certifique-se de que os sacos tenham um fundo quadrado dobrado para facilitar a estratificação do substrato.
Processo de camadas:
- Encha os sacos com substrato, começando com uma camada inferior de 3-4 cm e transplantando sementes de cogumelo ao longo da parede do saco.
- Adicione camadas de 6 a 7 cm até que haja quatro camadas no total, espalhando as sementes uniformemente na camada superior.
Selagem e transferência para o berçário:
- Sele os sacos com algodão limpo e prenda a boca para um fechamento adequado.
- Transfira os sacos para um viveiro de fibra, mantendo distância entre eles e cobrindo a boca dos sacos com jornal para retenção de umidade.
Crescimento e colheita de cogumelos
Gestão ambiental:
- Certifique-se de que a área de cultivo permanece fechada para manter a umidade e o calor, cruciais para o crescimento dos cogumelos.
Observação e Corte:
- Monitore os sacos até que o micélio os cubra uniformemente com uma cor branca.
- Corte e pendure os sacos, fazendo incisões escalonadas para a germinação dos cogumelos.
Rega e colheita:
- Sacos de água 2 a 3 vezes ao dia para uniformizar a umidade; colheita girando os cogumelos no sentido anti-horário.
- Pause a rega após a colheita para facilitar a germinação e o cuidado das gerações subsequentes.
Colheita Continuada:
- Continue o processo para as colheitas subsequentes, pois as gerações posteriores tendem a crescer mais abundantemente.
Adaptação
Abordagem adaptável e prática:
- Este método permite a colheita diária e pode ser adaptado para atender necessidades específicas usando materiais prontamente disponíveis.
- A consistência nas condições ambientais e a monitorização vigilante são cruciais para o sucesso do cultivo de cogumelos.