Os microgreens consolidaram a sua posição no mundo da culinária e da saúde, fornecendo não apenas cores e texturas vibrantes aos pratos, mas também uma fonte de nutrientes. As microgreens de chia, especificamente, são elogiadas por sua facilidade de cultivo e potentes benefícios à saúde, oferecendo um excelente ponto de partida para aqueles que são novos no cultivo de microgreens. Vamos nos aprofundar no processo simples de cultivo de microgreens de chia e explorar as inúmeras vantagens para a saúde que eles trazem para a mesa.