Você sabe como preparar o Yuca Ball ? Que tal agradar seus visitantes com uma deliciosa bolinha de mandioca com queijo? Descubra como preparar essa delícia.
Como fazer bolinhos de mandioca com queijo
Como fazer a bola de mandioca
Ingredientes:
- 1 kg de Mandioca;
•Sal a gosto; - 1 ovo;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 2 colheres de sopa de salsa picada;
- 2 ovos levemente batidos;
- 150 g de mussarela cortada em tiras;
- 1 xícara de chá de pão ralado.
Como preparar bolinhos de mandioca :
- Primeiro, descasque as mandiocas e corte-as em pedaços pequenos;
- Localize uma panela e encha-a com água, para que os pedaços de mandioca fiquem submersos;
- Deixe cozinhar os pedaços de mandioca nessa água, até ficarem cozidos;
- Quando os pedaços de mandioca estiverem cozidos, retire a água;
- Passe os pedaços de mandioca cozida pelo espremedor de frutas cítricas;
- Agora misture os pedaços de mandioca cozida com o ovo, o sal e a farinha de trigo;
- Higienize as mãos e unte-as com manteiga ou margarina;
- Com as mãos untadas, forme bolinhas tomando cerca de 1 1/2 colher de sopa da mistura de mandioca;
- Coloque uma tira de queijo dentro das bolinhas e modele com as mãos no tamanho desejado;
- Agora mergulhe cada uma das bolinhas nos ovos batidos;
- Passe as bolinhas de mandioca pela farinha de rosca;
- Em uma frigideira com óleo bem quente, frite os bolinhos de mandioca com queijo;
- Não frite muitos ao mesmo tempo porque podem grudar;
- Coloque as almôndegas fritas num prato coberto com papel absorvente para retirar o excesso de óleo;
- Pode ser servido quente aos visitantes!
Bolinho de mandioca com carne seca
Outra receita que faz muito sucesso é Como fazer bolinho de mandioca com carne seca. Vamos à receita?