A couve de Bruxelas é um vegetal rico em minerais e excelente na culinária.
Em resumo, o que você precisa saber:
Nome : Brassica gemmifera
Família : Brassicaceae
Tipo : Vegetal, bienal
Exposição :
Ensolarado Solo : Fresco, profundo e úmido e rico
Semeadura : Março a junho – Colheita : Setembro a março
A manutenção, desde a sementeira e plantação até à colheita, irá ajudá-lo a obter magníficas couves de Bruxelas.
Plantando couve de Bruxelas
As couves de Bruxelas são geralmente semeadas no final do inverno ou na primavera, ao abrigo, para que possam ser plantadas de março a agosto.
Semeando couves de Bruxelas:
Semeie de março a abril para uma colheita de outono e de abril a maio para uma colheita de inverno e primavera.
- A semeadura pode começar no viveiro já em março e ser transplantada para o solo a partir de maio.
- O plantio geralmente ocorre de maio a junho, mas pode durar de março a agosto.
- Evite adubos muito ricos em nitrogênio
Depois de levantar:
A emergência ocorre aproximadamente 8 a 10 dias após a semeadura.
- Após a emergência, quando as plantas tiverem 2 ou 3 folhas, desbaste para 8-10 cm
- Plante em intervalos de 50 cm quando as plantas tiverem 6 a 8 folhas
Cuidados com couve de Bruxelas
Assim que as plantas tiverem pelo menos 3 a 4 folhas , transplante diretamente para o local protegendo sua cultura, caso esta operação deva ser realizada antes de maio.
- O transplante é feito a cada 50 cm em todas as direções.
Esse espaçamento é necessário para dar espaço para o desenvolvimento das plantas. - Transplante para solo bem arado.
- Regue regularmente, mas moderadamente sob chuva fina, para manter uma boa umidade.
Regar couves de Bruxelas:
As couves de Bruxelas gostam de solos bastante frios e, portanto, precisam ser regadas regularmente em caso de seca.
- Uma boa cobertura morta ajuda a manter a umidade e o frescor do solo.
- Evite regar a folhagem para prevenir fungos
Colhendo couve de Bruxelas
As couves de Bruxelas são colhidas à medida que o caule principal sobe. Começamos com as maçãs na base e depois subimos.
Colheita de couve de Bruxelas:
- Simplesmente corte os repolhos que crescem lateralmente conforme necessário.
- Espere até que as maçãs atinjam pelo menos 2 ou 3 cm de diâmetro
- De preferência, comece com as maçãs na parte inferior do caule
- Colha maçãs antes da primeira geada real
Doenças da Couve de Bruxelas
O principal inimigo das couves de Bruxelas em geral continua sendo o míldio . A umidade é a principal causa do desenvolvimento da requeima.
- Evite regar a folhagem das couves de Bruxelas
- Não aperte muito as plantas para arejar a folhagem tanto quanto possível.
- Encontre nossos conselhos para lutar contra o mofo
As couves de Bruxelas, como todas as couves, estão sujeitas ao ataque da traça do repolho , uma temível borboleta e lagarta branca.
Observe também que a couve de Bruxelas pode ser alvo de pulgões e, naturalmente, de lagartas .
Para estes 2 parasitas, evite a todo custo tratamentos químicos que possam contaminar os seus vegetais e o solo onde crescem.
Observe também uma doença criptogâmica comum que ataca as raízes da couve de Bruxelas, a raiz torta do repolho .
Coisas que você deve saber sobre couve de Bruxelas
A couve de Bruxelas é um vegetal composto principalmente por água (90%) e, portanto, pobre em calorias, mas também rico em vitamina C e fibras.
Ele também contém muitos minerais como potássio, cálcio e magnésio.
Por fim, graças ao seu aporte em luteína e zeaxantina, 2 antioxidantes, atua no envelhecimento.
A couve de Bruxelas é, portanto, um excelente vegetal que ajuda a combater o cancro e a velhice.