A couve-flor é um vegetal de baixa caloria, rico em fibras, cálcio e magnésio.
Em resumo, o que você precisa saber:
Nome : Brassica botrytis
Família : Brassicaceae
Tipo : Vegetal, bienal
Exposição :
Ensolarado Solo : Fresco, profundo, úmido e rico.
Colheita : junho a novembro
A manutenção, desde a semeadura e plantio até a colheita, irá ajudá-lo a ter couves-flores magníficas.
Semeando e plantando couve-flor
A couve-flor existe em diferentes formas e requer diferentes condições e períodos de cultivo.
Semeando couve-flor:
O cultivo da couve-flor é muito mais lento, pois leva quase 7 meses entre a semeadura e a colheita.
- Semeie em março/abril sob cobertura para uma colheita no outono
- Você também pode começar a semear em fevereiro, no calor.
- Semeie de maio a julho diretamente no solo para uma colheita no inverno se as couves forem protegidas a partir de novembro
Plantar couve-flor comprada em vasos:
A época ideal de plantio é logo após a última geada, por volta de meados de maio, até setembro para uma colheita em novembro.
- Plante as couves-flores em um bom solo de jardim, de preferência enriquecido com fertilizante de nitrogênio
- Espace cada planta de 60 a 80 cm em todas as direções
Cuidados com couve-flor
Assim que as plantas tiverem pelo menos 3 a 4 folhas , transplante diretamente para o local protegendo sua cultura, caso esta operação deva ser realizada antes de maio.
- O transplante é feito a cada 40 cm.
Esse espaçamento é necessário para dar espaço para o desenvolvimento das plantas. - Transplante para solo bem arado.
Regar a couve-flor:
A couve-flor consome muita água e deve ser regada, especialmente na seca.
- Regue regularmente, mas moderadamente, para manter uma boa umidade.
- Evite regar a folhagem para prevenir fungos
- Uma boa cobertura morta ajuda a manter a umidade no solo
- Uma boa capina ajuda a limitar o número de regas…
Doença da couve-flor
Um dos principais inimigos da couve-flor continua sendo a requeima . A umidade é a principal causa do desenvolvimento da requeima.
- Evite regar a folhagem de suas couves-flores
- Não aperte muito as plantas para arejar a folhagem tanto quanto possível.
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Observe também que ela é sensível a ataques de vermes do repolho , lagarta essa que cria buracos no repolho.
A couve-flor pode ser alvo de pulgões e, naturalmente, de lagartas .
Para estes 2 parasitas, evite a todo custo tratamentos químicos que possam contaminar os seus vegetais e o solo onde crescem.
A couve-flor também está sujeita a uma doença fúngica, a raiz torta do repolho .
Por fim, se notar uma deformação nas folhas, pode ser mosquito do repolho
Colheita de couve-flor
Quando e como colher a couve-flor, qual a melhor época:
A colheita da couve-flor ocorre praticamente durante todo o ano dependendo das épocas de semeadura.
A colheita ocorre aproximadamente 3 meses após o plantio, mas pode variar dependendo das condições climáticas.
Espere até que a cabeça esteja firme e puxe ou corte rente ao solo, pois não haverá mais colheita desta planta.
Proteja sua couve-flor de novembro para uma colheita de inverno