Os crepes são um preparo simples e delicioso que todo mundo adora. Podem ser combinados com compotas, frutas e frutos secos e fazem uma deliciosa sobremesa que também é ideal para o pequeno-almoço.
Porém, os crepes tradicionais não são ideais para quem quer perder peso, pois são feitos de farinha.
A seguir oferecemos uma receita interessante para fazer crepes de banana sem farinha, portanto também indicada para quem quer perder peso.
Você precisa de: 1 banana, 2 ovos e um pouco de canela.
Descasque a banana, triture e misture com a canela. Adicione os 2 ovos batidos e continue mexendo até obter uma consistência lisa.
Coloque algumas gotas de azeite em uma frigideira antiaderente e aqueça. Em seguida, adicione duas colheres de sopa da mistura e espalhe por toda a superfície.
Frite por cerca de 2 minutos de cada lado e depois retire: seu crepe de banana está pronto! É ideal acompanhar com fruta ou mel.