Cucamelons crescentes, também conhecidos como pepinos azedos mexicanos ou melões de rato, em casa é uma experiência deliciosa e gratificante. Estas pequenas frutas semelhantes a melancia têm um sabor semelhante ao pepino com uma pitada de citrinos e são bastante fáceis de cultivar. Aqui está um guia abrangente para ajudá-lo a cultivar cucamelons em seu próprio jardim.
1. Escolhendo as Condições Certas
- Temperatura: Os cucamelons prosperam em condições quentes, preferindo temperaturas em torno de 70°F (21°c).
- Solo: Opte por solo bem drenante e um local ensolarado para o plantio.
2. Plantio
- Tempo: Comece as sementes dentro de casa em climas mais frios, cerca de 4 a 6 semanas antes da última data de geada.
- Profundidade: Plante sementes com cerca de um quarto a meia polegada de profundidade.
3. Cuidados e Manutenção
- Rega: Mantenha o solo consistentemente úmido.
- Luz solar: Certifique-se de que eles recebem luz solar suficiente.
- Aparar: Gerencie o tamanho da videira cortando se eles crescerem muito alto.
- Fertilização: Aplique fertilizante vegetal a cada duas semanas, uma vez que eles começam a vinificação.
- Controle de Pragas: Proteja-se de pragas como besouros de pepino usando capas de fileira, armadilhas pegajosas ou óleo de nim.
4. Apoiando as Vinhas
- Fornecer suporte com uma treliça ou cerca de arame para manter a fruta fora do chão e evitar o apodrecimento.
5. Colheita
- Escolha os pepinos quando atingirem o tamanho da uva e forem verdes brilhantes para manter o melhor sabor.
- A colheita regular incentiva mais frutificação.
Armazenagem e Preservação
- Armazene na geladeira por 5-7 dias ou picles para armazenamento mais longo, semelhante aos pepinos.
Economia de Sementes
- Colete sementes de pepinos maduros, fermente em água por alguns dias, enxágue, seque e armazene.
Desfrutando de Seus Cucamelons
- Consumir fresco, em saladas, em conserva, em salsas, ou até mesmo infundir-los em licores para um sabor único.
Adapte estas diretrizes para se adequar ao seu clima local e às condições do solo para um crescimento ideal. Com essas dicas, você pode cultivar pepinos facilmente e saborear essas frutas peculiares e saborosas do seu próprio jardim!