Os cogumelos são uma adição versátil e deliciosa a vários pratos, mas podem ser bastante caros quando comprados na loja. No entanto, você pode economizar dinheiro e desfrutar dos cogumelos mais frescos, cultivando-os em casa. Neste artigo, vamos explorar um método inovador e ecológico de cultivar cogumelos usando garrafas plásticas recicladas de 5L. Seguindo estes passos, você pode produzir sua própria colheita abundante de cogumelos em apenas 45 dias.
Materiais e Equipamentos Necessários:
- Garrafas plásticas recicladas 5L
- Palha
- Embrião de cogumelos (esporos ou micélio)
- Envoltório plástico
- Rega de alta pressão
- Solo e substrato
Passo 1: Preparando as garrafas
Comece selecionando suas garrafas plásticas. Limpe e higienize-os completamente para garantir um ambiente de crescimento saudável para seus cogumelos. Em seguida, corte cuidadosamente a seção superior de cada garrafa, deixando a parte inferior intacta. A extremidade aberta servirá como o recipiente para seus cogumelos.
Passo 2: Preparando a Palha
A palha é um excelente meio de crescimento para muitas espécies de cogumelos. Para prepará-lo, ferva o canudo para matar quaisquer contaminantes potenciais e amolecê-lo. Uma vez fervida, deixe a palha esfriar e escorra o excesso de água.
Passo 3: Criando Buracos de Ar
Use uma broca ou uma haste de metal aquecida para criar pequenos furos em todas as garrafas de plástico. Esses buracos servem como pontos vitais de troca de ar para o processo de crescimento do cogumelo. A circulação de ar adequada é essencial para o cultivo bem sucedido de cogumelos.
Passo 4: Colocando as garrafas
Coloque o fundo de suas garrafas de plástico com a palha cozida, criando uma cama substancial para seus cogumelos. Certifique-se de que o canudo é distribuído uniformemente e embalado levemente.
Em seguida, introduza o embrião de cogumelo (esporos ou micélio) no leito de palha. Coloque mais palha por cima, permitindo uma mistura de palha e embrião de cogumelo dentro de cada garrafa. Esta mistura servirá como meio de crescimento para seus cogumelos.
Passo 5: Cobrindo com Envoltório de Plástico
Coloque filme plástico por cima de cada garrafa para criar um ambiente semi-selado. Esta cobertura ajudará a manter os níveis de umidade dentro da garrafa e promoverá o crescimento de miceliumilitis, a rede de raízes de cogumelos.
Passo 6: Rega Inicial
Use um regador de alta pressão para umedecer a palha e o embrião do cogumelo. Esta rega inicial garante que o meio de cultivo esteja suficientemente hidratado.
Passo 7: Observando o Crescimento
Nos próximos 12 dias, fique de olho nas garrafas. Você deve começar a ver algumas mudanças à medida que a rede de micélio se expande dentro do canudo. Uma vez que você observar sinais de crescimento, é hora de remover o envoltório de plástico com cuidado.
Passo 8: Segunda Rodada de Rega
Depois de remover o envoltório de plástico, continue a regar suas garrafas de cogumelos regularmente. Desta vez, regue diretamente na garrafa através da abertura superior, garantindo que o meio de crescimento permaneça úmido.
Passo 9: Adicionando Solo e Substrato
Cerca de 12-15 dias após a remoção do envoltório de plástico, introduza uma camada de solo e substrato no topo de cada garrafa. Esta mistura fornece nutrientes essenciais para os cogumelos à medida que entram na fase de frutificação.
Passo 10: Rega e Crescimento Continuados
Continue a regar as garrafas à medida que os cogumelos crescem. Dentro de 45 dias, você deve ter cogumelos totalmente cultivados prontos para a colheita. Lembre-se de manter níveis consistentes de umidade e umidade durante todo o processo para obter os melhores resultados.
Assista ao vídeo:
Cultivar cogumelos em casa em garrafas plásticas recicladas é uma maneira ecológica e econômica de aproveitar esses fungos deliciosos. Seguindo cuidadosamente estes passos, você pode transformar sua cozinha em um refúgio de cogumelos, proporcionando uma fonte fresca e sustentável de prazer culinário ao seu alcance.