O tomate é uma deliciosa fruta-vegetal, ideal para cultivar na horta durante o verão.
Em resumo, o que você precisa saber:
Nome : Solanum lycopersicon
Família : Solanaceae
Tipo : Frutas/Verduras
Altura : 80 a 140 cm
Exposição :
Ensolarado Solo : Leve, bastante rico
Semeadura : Fim do inverno/primavera – Colheita : Verão
Semeadura e plantio, manutenção, doença e colheita do tomate, cada ação tem sua importância.
Semeando e plantando tomates
O tomate só pode ser cultivado ao ar livre a partir de meados de maio, após todo risco de geadas e após os santos do gelo na maioria das regiões. Não adianta semear muito cedo.
Quando semear tomates?
A semeadura do tomate começa no final do inverno , ao abrigo e a uma temperatura de pelo menos 18-20°.
- Consulte a nossa ficha de semeadura de tomate e comece em fevereiro-março , ao abrigo.
- O plantio após a semeadura pode ser feito quando todo o risco de geada tiver passado.
Embora esse método demore um pouco mais, é muito fácil de fazer e você será recompensado pelo sabor incomparável das frutas que colher!
Plantando tomates:
Esta é uma boa maneira de começar a cultivar tomates.
> Se você comprar tomates em vasos, são plantas jovens.
> Plante-as em local ensolarado e ao abrigo do vento, pois há risco de geadas.
> Respeite um espaço de aproximadamente 80 cm entre cada planta.
> Coloque uma estaca de tomate para prendê-los à medida que avança.
Tomates como:
- Solo rico, idealmente fertilizado antes do plantio.
- Uma exposição muito ensolarada.
- Regar regularmente sem molhar a folhagem para evitar doenças.
Cuidado de tomate
É necessário promover uma boa exposição do tomate ao sol para um bom desenvolvimento.
- Remova os brotos (chamados de “gananciosos”) que podem se desenvolver na junção entre a folha e o caule.
Esses “gananciosos” extraem muita seiva em detrimento do crescimento da planta. - Quando a planta atingir a altura máxima, podar a cabeça, deixando cerca de 4 ou 5 grupos de folhas.
- Leia nosso artigo sobre poda de tomate
Capine e limpe o solo regularmente para evitar o crescimento de ervas daninhas.
O tratamento regular com esterco de confrei e esterco de urtiga ajuda a fertilizar o solo, fortalecer a planta e evitar doenças.
- Descubra como o esterco de urtiga previne doenças do tomate
Para tomates mais bonitos , adicione um fertilizante orgânico especial para tomate 1 a 2 vezes por mês.
Doenças do tomate
Você encontrará conselhos clicando nos links de cada uma dessas doenças.
- Requeima do tomate : Manchas pretas nas folhas.
- Oídio : feltragem branca nas folhas.
- Pulgões : as folhas do tomate enrolam-se.
- Doença do rabo preto do tomate : tratada como requeima .
- Mosca-branca : Pequenas moscas se reúnem na parte inferior das folhas . Você deve tratar com um inseticida vegetal ou plantar capuchinhas na base dos tomates.
- O bicho-mineiro do tomate : galerias são escavadas por esta larva, tanto nas folhas, como nos caules e no tomate.
- Pinta preta do tomate : o tomate apresenta aspecto necrótico, apresentando manchas pretas na polpa.
- Traça do tomate: O que são esses buracos nos meus tomates?
Observe que o tratamento com calda bordalesa previne a maioria das doenças que afetam o cultivo do tomate.
- Leia também: tomates livres de doenças
Colheita de tomate
A colheita do tomate ocorre no verão e pode ir até o outono se o clima permitir.
- Colha o tomate quando estiver bem colorido, geralmente 4 a 5 meses após a semeadura.
- Algumas frutas podem amadurecer muito tarde.
- Você pode colhê-los e amadurecê-los em sua garagem ou no parapeito de uma janela.
Variedades de tomate
Aqui estão algumas variedades de tomate , antigas ou recentes, interessantes em termos de cultivo ou sabor.
Uma boa maneira de variar gostos e sabores.
“Pernas de Banana” : Cilíndrica, julho, polpa doce. > Cultivando as Pernas de Banana
“Bife” : Redondo e achatado, agosto, recheio de tomate. “Coquetel de cereja” : Tomate cereja , verão, doce. “Cornue des Andes”: Carne alongada, precoce e firme. > Cultivo de Cornue Andino “Delícia do Jardineiro” : Pequeno, crocante e picante. Produtivo. “Dez Dedos de Nápoles” : Cilíndrico, julho a outubro, doce. “Elko F1” : Mentira, julho a outubro, boa produção. “Fandango F1” : Rodada, início, início de julho. “Farta F1” : Longo, pequeno e pontiagudo, de agosto a outubro. “Zebra Verde” : Tomate redondo, julho, tradicional, listrado de verde claro. > Crescimento da Zebra Verde “Luxor F1” : Plana, de julho a outubro, polpa firme e suculenta. “Marmande” : Plano e com nervuras, início de junho. > Crescendo Marmande “Negra da Crimeia” : Redondo, junho, vermelho escuro, sem sementes. > Cultivo negro da Crimeia “Ophélia F1” : Rodada, de julho a outubro, produção generosa. “Roma” : Longa e pontiaguda, julho; carne firme que mantém bem. > Cultivo de Roma “Rose de Berne” : sabor médio, delicado, polpa rosada. “Saint-Pierre” : redondo; semi-cedo, julho; fácil de crescer. > Cultive John Dory “Sweetie 100 ”: redondo, pequeno e precoce, de junho, saboroso. » Torino Torino » : Rico em licopeno > Cultivo do tomate Torino
Coisas para saber sobre tomates
Com um pouco de experiência, os tomates tornam-se relativamente fáceis de cultivar.
O tomate é uma das frutas/legumes mais cultivadas no mundo e é encontrado em muitas receitas à base de tomate .
Seja na horta ou no jardim, na varanda ou terraço, esta planta tem a vantagem de ser muito produtiva.
> Composto por 95% de água, o tomate tem poucas calorias, mas é rico em vitaminas C, B3, B6, AK e E.
É rico em minerais como potássio, manganês, cobre, magnésio e fósforo.