Se você tem uma planta de manjericão e tem flores, jogue-as fora porque elas podem ser utilizadas de várias maneiras. Abaixo, mostraremos tudo o que você precisa saber.
O manjericão é uma das ervas aromáticas mais amadas e amplamente utilizadas. Seu aroma e sabor são genuinamente únicos, e é um favorito entre muitos. Complementa inúmeros pratos, proporcionando aquele toque extra que é indispensável. Precisamente por causa de seu uso extensivo, as pessoas muitas vezes decidem plantá-lo nas proximidades.
Se você tem um jardim ou apenas uma varanda simples, basta colocar uma panela e começar a cultivá-la. Desta forma, youilitll sempre tê-lo à mão e won“t precisa perguntar ao seu verdureiro. Será sempre fresco, e cuidar dele é genuinamente simples. Apenas tome algumas pequenas precauções, e você está pronto para ir.
No entanto, o que você pode não saber é que você não deve jogar fora as flores de manjericão. Na verdade, estes também são comestíveis, e você pode reconhecê-los porque eles se assemelham a orelhas, só eles são um pouco menores e mais finos. Eles crescem e geralmente são cortados e descartados. Agora, weilitre vai mostrar por que você absolutamente não deve jogá-los fora.
Não Jogue Fora Flores de Manjericão
Como acabamos de mencionar, o manjericão tem pequenos picos em cada caule, onde pequenas flores brancas estão presentes. Estes são geralmente cortados quando atingem alguns centímetros. De fato, o corte permitirá que o caule cresça e, consequentemente, tenha mais folhas de manjericão.
No entanto, você pode cultivar alguns desses picos até um máximo de 10/15 centímetros para poder usá-los na cozinha e além. Quando eles chegam a este comprimento, você pode continuar a cortá-los, mas tenha cuidado porque eles não são consumidos tão bem quanto as folhas, mas precisam ser secos primeiro.
Assim, os espinhos são comestíveis, mas devem primeiro ser secos. Uma vez que eles atinjam um comprimento decente, você pode separá-los da planta de manjericão, que continuará crescendo ainda mais e você pode colocá-los ao sol por várias horas. Certifique-se de que não há vento; caso contrário, os picos soprarão.
Quando estiverem secos, o que levará cerca de 48 horas, eles podem ser usados de várias maneiras. No entanto, recomenda-se colocar esta erva em uma jarra com uma tampa para garantir que ela retenha seu aroma. Mas vamos ver como usá-los de maneira muito simples abaixo.
Vinagre de manjericão: veja como
Com os espinhos secos, você pode obter vinagre com infusão de manjericão simplesmente derramando os espinhos secos na garrafa. Deixe tudo infundir por cerca de 7 dias e depois filtre a mistura. Aqui, você obteve um vinagre de manjericão muito simples sem ir ao supermercado.
Criando uma muda
Com os espinhos de manjericão, também é possível propagar o manjericão e dar à luz uma nova muda. Nesse caso, é aconselhável secar os espigões diretamente na planta. Assim que eles se esfregam, em solo macio misturado com areia. Estes devem sempre estar úmidos e expostos ao sol.
Se você fizer isso na primavera ou no verão, o resultado é garantido. Depois de algumas semanas, vocês verão as primeiras folhas aparecerem e, lentamente, a planta começará a crescer. Estes são apenas alguns métodos para usar o manjericão de forma diferente, e você deve pelo menos tentar.