Graças a um ingrediente da nossa geladeira podemos dobrar a colheita de frutas e vegetais. É o que é.
Um jantar ou refeição completa termina com uma sobremesa mas antes mesmo da sobremesa é servida fruta nas nossas mesas, variando consoante a disponibilidade consoante a época.
Podem haver vários tipos de frutas dependendo do gosto, assim como os vegetais, sua sazonalidade deve ser respeitada, embora muitas delas geralmente estejam presentes o ano todo.
Frutas e verduras: aqui está o ingrediente que dobra a colheita
Maçãs, bananas, peras, cenouras, batatas e muitos outros tipos de frutas e legumes, legumes e tudo o mais que possamos encontrar facilmente no supermercado e na nossa mercearia de confiança e podemos deliciar-nos na preparação de diversas iguarias.
Ultimamente tem se tornado cada vez mais insistente o consumo de frutas e verduras no km 0 , ou seja, a obtenção de produtos que não percorreram muitos km e que podem ser consumidos diretamente no local.
É por isso que os consumidores são incentivados a comprar produtos que vão direto da terra do agricultor para a mesa, evitando muitas etapas e qualquer tipo de contaminação.
Isto é muito importante e o Coldiretti é implementado para que os cidadãos italianos possam comprar produtos genuínos e muitas vezes em vários pontos da cidade podemos encontrar barracas amarelas que vendem frutas e vegetais de qualidade.
O bem-estar das frutas e legumes e do seu sabor também depende do solo em que são cultivados e da forma como é tratado, evitando pesticidas e produtos prejudiciais à saúde do consumidor.
Por isso, existe uma tendência ao consumo de produtos orgânicos ou livres de OGM , principalmente se o destino for para os mais pequenos, tanto que há alguns anos foi instituído nas escolas o programa de fruta escolar.
O segredo do camponês
Mas para garantir que frutas e vegetais cresçam de forma saudável, é preciso ter muito cuidado com o que você coloca no solo, principalmente se você tiver uma horta caseira, o que é muito comum nos Estados Unidos, mas também está ganhando espaço na Itália .
Existe um segredo que vai duplicar a quantidade de frutas e vegetais e o seu crescimento e tudo está num ingrediente presente no nosso frigorífico que utilizamos para outros fins.
Estamos falando de levedura de cerveja. Este produto fornece ao solo microrganismos que se instalam no interior das plantas, fortalecendo-as graças à presença de fósforo e nitrogênio.
Para preparar um fertilizante com esse ingrediente, basta triturá-lo ou usar o pó em um copo de água em temperatura ambiente e adicionar uma colher de chá de açúcar.
Esta solução deverá servir para regar a horta e depois de um tempo veremos como a colheita de frutas e verduras será abundante e poderemos consumir os produtos sem problemas.
Este é um dos métodos que os agricultores implementam para garantir que os produtos das suas terras floresçam de forma suave e abundante.