Framboesas, groselhas, groselhas: para garantir uma colheita de pequenos frutos no próximo verão, plante no outono.
As crianças adoram, fazem compotas deliciosas: os frutos vermelhos são obrigatórios na horta! Compradas com a raiz nua, as framboesas , groselhas e groselhas são plantadas de novembro a março, excluindo os períodos de geadas. Estes arbustos apreciam solos frescos e bem drenados, com preferência por solos ácidos, o que se explica pela sua origem serrana (devem-se evitar solos calcários).
Instale-os em solo solto, ao sol ou à sombra parcial, depois de encurtar e pralinizar as raízes, mergulhando-as numa mistura de terra e água que facilitará a recuperação. O ponto de enxertia deve estar a alguns centímetros do solo. Deixe um metro de espaço entre cada planta.
Cuidados com frutas vermelhas
Todo inverno, em janeiro ou fevereiro, quando não está congelando, poda os galhos de seus arbustos de groselha preta e groselha com 3 ou 4 olhos. O tamanho dos arbustos de framboesa depende da variedade.
Se forem arbustos de framboesa perenes, que dão frutos duas vezes no início e no final do verão, podar as pontas dos galhos no inverno.
Para plantas não perenes, corte todos os galhos secos e aqueles que produziram frutos ao nível do solo no outono.
A poda de pequenos arbustos frutíferos ajuda a estimular sua ramificação. Cerca de dez filiais permitem uma boa produção. Depois de alguns anos, retire os ramos antigos (três anos ou mais) que produzem menos para favorecer os novos.
É aconselhável treliçar os arbustos de framboesa para evitar que os ramos se entrelaçam. Você pode treiná-los em forma de leque contra uma parede ou em “V” entre dois fios.
Variedades de frutas vermelhas
As muitas variedades de frutas oferecem uma grande variedade de sabores. Cabe a você escolher entre groselhas ou os clássicos.
Entre estas últimas, a “Junifer” é uma variedade rústica que produz frutos grandes, a “Versaillaise” produz groselhas vermelhas ou brancas. Quanto às framboesas, experimente “September” que é muito produtivo, ou “Fall Gold” com frutos amarelos. Adicione algumas groselhas pretas – “Blackdown” por exemplo – para as suas compotas ou para a preparação de deliciosos sorvetes.