Existe um método para economizar muito dinheiro colocando um limão em uma jarra com água. Veja como proceder.
Nas nossas mesas, em todas as estações, seja verão, inverno, primavera ou outono, está um citrino que sempre se diferenciou pela sua cor e aroma inimitável.
Limões: veja como economizar dinheiro mantendo-os em uma jarra de água
A sua origem ainda não é totalmente clara, existem alguns especialistas que acreditam que o limão cresceu na China durante a dinastia Song, entre 960 e 1279 DC mas segundo outras fontes nasceu em Assam e no norte da Birmânia.
Somente por volta de 700 d.C. se espalhou pelo Egito, Iraque e Pérsia e aqui tomou o nome de līmū que geralmente indicava todas as frutas da categoria cítrica e mais tarde tomou o nome de limão na língua italiana .
Na Europa as primeiras colheitas surgiram em meados do século XV, na Ligúria, em Génova e só mais tarde, graças a Cristóvão Colombo , se espalharam pela Hispaniola onde o navegador plantou algumas sementes.
Cultivados em todo o mundo, embora se possa pensar que são todos iguais, existem vários tipos e formatos de limões e muitas vezes a diferenciação é de natureza comercial onde os limões verdes se distinguem dos amarelos.
A importância do limão em nosso país
Na Itália, existem algumas especialidades de limão. Basta dizer que na Costa Amalfitana e em particular na cidade de Positano, generalizou-se e se percorrer as ruas do local por todo o lado poderá sentir o aroma dos limões e admirar as decorações que o lembram.
Também em Amalfi e Sorrento há uma grande difusão deste citrino a tal ponto que as culturas nestas zonas são a inveja de todos e também se tornou um verdadeiro aliado das sobremesas locais.
Basta pensar nos suspiros de Sorrento , também conhecidos como Delícias de Limão , entre os quais a receita mais famosa é o Sal de Riso , que utiliza estes limões para explorar o seu aroma e propriedades particulares.
Além disso, o suco de limão também é muito útil nas tarefas domésticas e como digestivo, por isso é fundamental ter este cítrico em casa, embora tenda a apodrecer facilmente depois de muito tempo sem usá-lo.
Mas existe um método para garantir que os limões ficam bem conservados mesmo durante um mês inteiro e para isso não precisamos sabe-se lá quais ingredientes, basta ter uma jarra de vidro hermética e um pouco de água conosco .
Inicialmente lavaremos nossos limões com água corrente e depois os colocaremos dentro da jarra e depois deixaremos a água escorrer quase até a borda.
Feito isso, o frasco deve ser guardado em local fresco e seco, longe de fontes de calor, para que fique bem guardado no armário e fresco por semanas como se tivesse acabado de ser comprado.
Teremos assim poupado muito dinheiro, pois não só evitaremos desperdiçar e, portanto, deitar fora o limão que apodreceu, mas também evitaremos comprar novos.