O limão é um dos ingredientes básicos de toda a cozinha mediterrânea. Seja para a preparação de sobremesas, pratos principais ou bebidas, é um componente que realça e dá frescura às receitas mais simples . Graças à sua aplicação gastronómica e às suas propriedades antioxidantes, o limão tornou-se um aliado essencial nas artes culinárias. Porém, além de suas propriedades exuberantes, também apresenta uma grande desvantagem: se armazenada incorretamente, essa popular fruta pode apodrecer rapidamente.
Uma das melhores alternativas para prolongar a vida desta fruta é manter a temperatura ambiente em torno de 10-13°C. No entanto, como estas condições normalmente não ocorrem na maioria das cozinhas e não são um fator facilmente controlável, é comum que os limões não durem mais do que uma ou duas semanas em condições ideais. Com esta dica simples você aprenderá como manter os limões frescos por até 3 meses.
Coloque limões em um copo d’água: eles “valem seu peso em ouro”. Essa dica vai economizar muito dinheiro!
Sem dúvida, o limão é um dos alimentos mais importantes da nossa cozinha porque é um tempero perfeito para muitos pratos e bebidas. Para mantê-los em bom estado, existe um truque muito simples que permitirá que os limões permaneçam frescos por mais tempo .
Você também ficará surpreso ao saber que tudo que você precisa é de água e um recipiente de vidro com tampa. Como conservar os limões por mais tempo? Basta seguir este procedimento simples.
1. Encha o recipiente de vidro com água
2. Adicione limões inteiros ao recipiente
3. Feche bem o recipiente e coloque-o na geladeira
E aí está! Para manter os limões frescos por mais tempo, essa fruta precisa de umidade. Ao adicionar água você pode prolongar sua vida útil.
Mais dicas para manter limões frescos por muito tempo, mesmo por 3-4 meses. Faça isso deste modo!
Depois de comprar os limões, embrulhe cada um deles em filme plástico transparente, cobrindo toda a superfície exposta ao ar. Em seguida, guarde os limões embrulhados em filme plástico em um recipiente hermético e coloque na geladeira . Este método alternativo irá conservar os limões por cerca de um mês, dependendo do frescor dos limões que você comprar.
Se quiser mantê-los em ótimas condições por um período mais longo (mais de um mês), os especialistas recomendam colocá-los no freezer , onde durarão cerca de três a quatro meses.
1. O primeiro passo para guardar limões no freezer é lavá-los e decidir se devem ser congelados inteiros, fatiados, ralados ou no suco.
2. Depois de decidir como armazenar os limões, você pode colocá-los no freezer em um saco ou recipiente hermético que suporte baixas temperaturas.
3. Se precisar usar os limões, você pode retirá-los do freezer. Claro, para descongelá-los será necessário mergulhá-los em água fria por dez minutos antes de usá-los.
Você pode usar essa técnica para conservar limões por alguns meses. É claro que sua textura, frescor e sabor não serão os mesmos daqueles que acabaram de ser adquiridos frescos. Mas ainda pode ser um bom compromisso e evitar desperdícios!