Melão de inverno, para consumir até o Natal

O melão de inverno é um melão de polpa clara que é cultivado em regiões com verões longos e quentes ou sob molduras. Beneficiam de uma excelente conservação que permite a sua conservação durante o inverno. Daí o nome Natal Verde.

Melão de inverno em poucas palavras

Nome : Cucumus melo var. inodorus
Família : Cucurbitaceae
Tipo : planta vegetal corredora

Altura : 1 m
Exposição : Sol pleno Solo
: Drenado e fértil

Floração : Abril a Julho – Colheita : Julho a Outubro

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melão de inverno
Melão de inverno ‘Canário Amarelo’
Pesando entre 1,5 e 2,5 kg, o melão de inverno ( Cucumis melo ) pode ser reconhecido pelo seu formato ovóide, oblongo, às vezes um pouco mais redondo . Dependendo da variedade, apresenta casca lisa, rachada, enrugada ou reticulada , e polpa branca, verde, amarela ou laranja clara . Estes melões de inverno oferecem polpa suculenta, macia e muito doce.

Pode ser encontrado sob os nomes “melão de Natal” ou “melão inodoro”.

Semeando e plantando melão de inverno
melão de invernoAs sementes de melão de inverno precisam de calor e luz para germinar . É necessária uma temperatura de 25 a 35°C durante o dia e pelo menos 15°C à noite. No sul da França, a semeadura pode ser feita no solo ou em balde. Em outros lugares, a semeadura é feita dentro de casa ou em estufa aquecida. Essa semeadura ocorre de março a maio.

Semeando em vasos
Encha baldes ou uma caixa com solo especial para mudas
Umedeça o substrato
Semeie 2 ou 3 sementes em vasos, de ponta para baixo, com 1 cm de profundidade
Regue com chuva fina para manter o substrato fresco, mas não encharcado
Coloque os baldes perto de uma janela ou em uma varanda quente
Semeando em terreno aberto
Nas zonas do sul, a semeadura pode ser feita em campo aberto .

O solo deve ser trabalhado na superfície para ficar solto, enriquecido com composto bem amadurecido e peneirado.
Basta plantar 2 ou 3 sementes em bolsões, separados por 80 cm a 1 m e com 1,5 cm de profundidade.
Para se aquecer à noite, é possível usar uma campainha, um túnel ou um véu de força.
A plantação
Assim que as mudas atingirem 15 cm e tiverem 2 a 3 folhas, é possível o plantio em campo aberto. Dependendo da região, o plantio ocorrerá entre abril e meados de junho . Em algumas áreas, é melhor esperar até meados de maio para plantar, depois que os Frost Saints passarem. Usar uma estufa é ainda preferível em regiões com verões curtos.

Os melões de inverno são plantados a pleno sol, em solo fértil, profundo e solto .

Adicionar composto é recomendado.
Você deve deixar pelo menos 1 m entre cada planta de melão de inverno.
Ou treliça contra uma cerca ou treliça. Descubra nossas dicas para treliçar um melão .
É essencial que o melão receba o máximo de calor e luz para amadurecer.

Cuidando dos melões de inverno
Alguns passos são essenciais para obter belos melões:

melão de inverno

Regue regularmente, mas em pequenas quantidades, para obter melões doces de inverno. Você nunca deve molhar a folhagem sob o risco de desenvolver doenças fúngicas, como o oídio . Uma a duas semanas antes do amadurecimento, a ingestão de água deve diminuir para aumentar o nível de açúcar dos melões.
Aplique cobertura morta nas plantas de melão para manter uma certa umidade e limitar o crescimento de ervas daninhas
Podar os caules do melão assim que formarem 4 a 6 folhas . Deve-se também retirar as folhas que escondem os pequenos melões em formação para que aproveitem ao máximo a luz solar.
Coloque ladrilhos sob os melões em formação para isolá-los da umidade do solo. Também se beneficiarão do reflexo do sol durante o dia e do calor acumulado à noite.
Colhendo e armazenando melões de Natal
Melão de inverno – Natal verde – colheitaA colheita ocorre de julho até o final de outubro, seguindo a época da semeadura e plantio. Eles geralmente mudam de cor e a casca ao redor do caule racha.

Os frutos são cortados um pouco acima do pedúnculo.

Os melões de inverno podem ser armazenados por vários meses durante o inverno em um local fresco, arejado, sem umidade e escuro.

Quais variedades escolher?
melão de invernoMelão de inverno ‘Vert Olive’: variedade antiga, oval, com casca verde escura e enrugada. Sua polpa varia de verde branco a laranja claro.
‘Canary Yellow’: variedade com melões ovais pesando aproximadamente 1,5 kg. A pele é lisa e muito amarelada e a polpa bastante branca. Beneficia de uma conservação muito boa
O melão de inverno ‘Boule d’or’: é um melão redondo com casca amarela brilhante e polpa verde clara. Mantém-se um pouco menos bem que os