A nêspera é uma árvore frutífera há muito esquecida mas que merece ser redescoberta!
Em resumo, o que você precisa saber:
Nome : Mespilus germanica
Família : Rosaceae
Tipo : Árvore frutífera
Altura : 4 a 6 m
Exposição :
Ensolarado Solo : Bastante rico e bem drenado
Folhagem : Decídua – Floração : Primavera – Colheita : Outono
Não confundir com a nêspera japonesa que frutifica na primavera e cujos frutos são amarelo-laranja.
Plantando nêspera
Como a maioria das árvores frutíferas, a nêspera é plantada no outono. Isto visa promover o enraizamento antes do inverno e obter uma melhor recuperação na primavera.
Mas para plantas compradas em vasilhame também é possível plantar na primavera desde que aumente a rega no início.
- A nêspera gosta de situações bastante ensolaradas, correndo o risco de não produzir nêspera.
- É uma árvore que se adapta à maioria dos solos, desde que bem drenada e não muito pesada.
- Uma mistura de solo para plantio e solo de jardim é perfeita para plantar uma nêspera.
- Recomenda-se rega regular durante o primeiro ano após o plantio.
- Siga nossos conselhos de plantio
Tamanho da nêspera
A nêspera não precisa ser podada para crescer bem e produzir lindas nêsperas.
Mas você ainda pode podar a nêspera ao longo de sua vida, para mantê-la no tamanho que você decidir e assim poder integrá-la de maneira muito uniforme em todo o seu jardim.
A poda adequada a cada 5 a 8 anos é melhor do que a poda normal.
- O melhor período de poda é o inverno , mas fora das geadas.
- Remova galhos mortos ou doentes conforme você avança.
- Podar galhos frágeis, se necessário.
- Remova os galhos que crescem para dentro e equilibrem os chifres.
Doenças da nêspera
Além do incêndio que pode devastar a nêspera em muito pouco tempo e que não deixa espaço para tratamento, existem doenças mais comuns como a moniliose, ou podridão da nêspera, e o oídio.
- Moniliose : podridão das nêsperas na nêspera.
- Oídio : feltragem branca nas folhas ou manchas marrons nas nêsperas.
- O tratamento regular com calda bordalesa ajuda a prevenir esses fungos.
No verão, podemos ter ataques de pulgões e cochonilhas, como na maioria das árvores frutíferas.
Coisas para saber sobre nêsperas e nêsperas
Esta árvore original é encontrada principalmente na Bélgica, Alemanha e norte da França.
Na verdade, é uma árvore frutífera que se adapta bem a climas adversos e que possui apenas uma espécie.
A sua folhagem caducifólia é muito abundante e os seus frutos surgem em maio. São colhidos na primeira geada , quando os frutos começam a amadurecer demais.
A nêspera alemã não deve ser confundida com a nêspera japonesa . A segunda frutifica apenas em regiões de clima ameno no inverno e possui folhagem perene.
Como comer nêsperas?
O ideal é recolhê-los antes que os pássaros os biquem e saboreá-los no jardim.
Em seguida, pegamos a fruta pressionando-a entre os dedos polegar, indicador e médio.
A fruta rebenta e a sua polpa pouco apetitosa irá surpreendê-lo tanto pela sua doçura como pelo seu sabor inesperado .
Nossos amigos pássaros não se enganaram e rapidamente o perceberão.
As nêsperas são utilizadas para fazer tortas, clafoutis, geleias, licores e até vinho de nêspera.