O mesmo não pode ser dito dos limões que deveriam ficar amarelos, mas persistem em permanecer verdes. Você já ouviu a palavra aclimatérico ? Para mim é a primeira vez, mas estou muito curioso para saber o que diz o nobre jardineiro.
A palavra define uma fruta que é colhida, mas não continua a amadurecer . Pelo contrário, existem outros e incluem também vegetais que continuam a crescer mesmo que os separemos da planta. Um caso de fruta climatérica é o kiwi.
Tal como acontece com as bananas, elas são colhidas verdes, mas continuarão a amadurecer longe da planta-mãe. Limões têm seu próprio processo específico. Com a chegada da primavera, surgem dos ramos as primeiras florzinhas que darão vida ao Primo fiore, especialidade de limão uma das melhores encontradas nos mercados.
Começarão a crescer de março a junho e não devem ser tocados. Muitos meses se passarão e chegarão até ao inverno quando explodirão em sua cor típica que certifica a fruta firme e suculenta . Existe outro tipo de limão chamado Bianchetti , que começa a brotar em meados do verão.
Estes limões terão um crescimento lento e a boa colheita só será garantida no ano seguinte com o advento dos primeiros climas quentes da primavera. Também são chamados de limões de primavera, como aponta o botânico, a planta do limão descansa durante o verão. Há um fato curioso sobre essas frutas cítricas.
É um arbusto muito resistente, adornado com espinhos como a rosa e não tem medo do mau tempo . Porém, um verão muito ensolarado pode colocar em risco a beleza e a turgidez desta planta. Pode acontecer que as folhas comecem a murchar e fique em grave estado de intolerância devido ao excesso de calor.
Talvez chegue uma daquelas chuvas de verão que a desperte do torpor e permita uma segunda floração. Esses brotos darão origem a novos frutos chamados Verdelli . Curiosamente também é chamado de limão de verão. O eminente conhecedor do verde descobre um pequeno altar que está em voga entre os agricultores.
Precisamente para produzir este tipo de Verdelli, fazem com que falte à planta a nutrição necessária para que se recupere subitamente através de uma boa irrigação e assista ao nascimento deste tipo de limão, muito vendido e valorizado.