Ao fazer compras no supermercado, você já percebeu que algumas frutas e verduras possuem pequenos rótulos informativos? Só por curiosidade, você já se preocupou em ler essas informações nesses rótulos famosos? Se não, é uma pena. Porque não foram colocadas ali por acaso: algumas informações podem ser muito úteis para você. Descubra o que significa inserir melhor esses códigos.
Primeiramente, deve-se observar que os pequenos adesivos afixados nas frutas e vegetais geralmente contêm um código de barras ou número do sistema. Eles exibem o nome do produto e o preço correspondente, como quase todos os outros itens vendidos no supermercado. Mas não é tudo: estes rótulos também incluem outras informações importantes. Saber lê-los para melhor compreendê-los é uma mais-valia na sua compra. Com efeito, permite comparar a quantidade e a qualidade dos nutrientes para saber se um produto é mais saudável que outro, o que lhe permitirá estabelecer hábitos alimentares mais saudáveis. Portanto, tentaremos esclarecê-lo sobre o assunto. Então, da próxima vez que você for a um supermercado ou mercearia,
Por que as frutas e vegetais contêm esses rótulos?
rótulos de maçã
Estas etiquetas contêm o código PLU (Price Look Up) e são utilizadas pelos supermercados desde 1990 para facilitar o controlo dos stocks de frutas e vegetais.
A autoridade que atribui esses rótulos não é outra senão a Federação Internacional de Padrões de Mercadorias (IFPS). Estes códigos podem, portanto, ter quatro ou cinco dígitos para identificar o produto fresco, dependendo de parâmetros específicos como o tipo de produto, variedade, tamanho e tipo de cultura.
rótulos de limão
Há, portanto, informações importantes sobre os produtos que compramos, tanto produtos embalados como produtos frescos, como frutas e legumes.
O número de identificação contém informações sobre como o produto foi cultivado. Se você conseguir decifrá-lo corretamente, esse pequeno número o ajudará a saber se a fruta que você está comprando é orgânica, geneticamente modificada ou esteve em contato com fertilizantes químicos, fungicidas e herbicidas.
Essa identificação é muito fácil de decifrar. Descubra!
Como decifrar todos esses códigos?
- Um código de 4 dígitos começando com 3 ou 4
Se o rótulo tiver 4 dígitos, então essa fruta foi cultivada com uma quantidade significativa de fertilizantes e pesticidas, essenciais para as tecnologias agrícolas atuais. - Um código de 5 dígitos começando com 8
Essas frutas foram cultivadas usando cultivo genético (ou OGM)
rótulo de banana
- Um código de 5 dígitos começando com 9
Este código indica que a fruta foi cultivada em fazenda, manualmente. É, portanto, um produto orgânico, sem qualquer adição de fertilizantes químicos nocivos. - O que acontece se não houver rótulo?
As frutas importadas geralmente são todas marcadas e possuem rótulos. No entanto, se você descobrir que algumas frutas não as contêm, provavelmente elas foram simplesmente removidas. Você deve saber que na maioria das vezes as pessoas se incomodam com esses adesivos e sempre procuram encontrar frutas ou vegetais sem rótulos. Alguns até não hesitam em removê-los imediatamente. No entanto, isto é um erro e pode até ser perigoso para outros consumidores. Como medida de segurança e para saber claramente a sua origem, as frutas importadas devem sempre ostentar este tipo de adesivo.
Outro facto importante: alguns alimentos que comemos regularmente provêm de uma cultura baseada em fertilizantes químicos e pesticidas. Claro que não são perigosos para a saúde, mas se preferir evitar os pesticidas, seria bom estar atento a eles. Aqui estão alguns: abacate, milho, abacaxi, melão, feijão, ervilha, manga e mamão.