Seguindo os conselhos das velhas avós , é possível manter o pão fresco e quebradiço sem guardá-lo no congelador. Veja como guardar o pão como se tivesse acabado de ser assado sem congelá-lo: Tem dicas da vovó que mantêm esse produto assado fresco e crocante.
Pão, um alimento muito apreciado pelos italianos. Mas como armazená-lo por vários dias?
O pão é obviamente o alimento mais popular entre os italianos. Não há refeição que o italiano coma sem ter pão na mesa. É versátil e combina bem com qualquer tipo de prato . Muitas vezes é utilizado como protagonista de refeições rápidas. Um bom sanduíche recheado ou uma torrada é um dos alimentos consumidos por pessoas apressadas, viajantes, estudantes de folga, artesãos, enfim aqueles que têm pouco tempo para almoçar. Também não faltam atividades na praia, sob o guarda-chuva.
Armazenar pão no congelador é realmente a única maneira de conservá-lo?
O pão é um verdadeiro alimento com muitas propriedades nutricionais, principalmente quando consumido fresco diariamente. Porém, nem sempre é possível comprá-lo todos os dias. O meio de armazenamento mais comum é, portanto, geralmente o freezer. Aqui pode ser guardado vários dias , mas não se esqueça que deve retirá-lo do congelador algumas horas antes de comê-lo no almoço ou jantar. Caso contrário, você corre o risco de ainda ficar muito duro e não ter a consistência certa.
Mas além desse método de preservação muito comum, você pode conservá-lo fatiando-o e embrulhando-o em um pano úmido , como um pano de prato. Desta forma mantém a mesma suavidade e aroma do produto que acabou de adquirir.
Aqui está o segredo da vovó para fazer pão por vários dias
Uma dica que talvez pouca gente saiba é conservar o pão com aipo. Isso significa que você deve colocar o pão que deseja usar no dia seguinte em um freezer com um pedacinho de aipo, que vai secar a umidade e evitar que o pão endureça. Graças a esse pequeno truque, o pão não é jogado fora e você nem consegue comprar pão novo todos os dias.
Agora só nos resta experimentar usar esta dica ou aquela que achamos que preserva melhor o sabor!