Olivier: um ar provençal no jardim

Olivier - Olea europea

A oliveira, no solo ou no vaso, é uma das árvores de maior sucesso no jardim.

Em resumo, o que você precisa saber:

Nome  : Olea europea
Família  : Oleaceae
Tipo  :  Árvore frutífera

Altura  : 3 a 4 m
Exposição  : Ensolarado Solo
:  Bem drenado, calcário e seco

Folhagem  : Perenifólia –  Colheita de azeitona  : Outono

A manutenção, poda e rega da oliveira contribuem para o bom desenvolvimento da árvore.

Plante adequadamente uma oliveira

Plantar a oliveira, seja no solo ou em vaso, merece a maior atenção. Bem plantada, a oliveira terá melhor crescimento.

Oliveira no chão:

Escolha um local ensolarado , onde é improvável que a água fique estagnada, de preferência protegido do vento.

Quanto ao solo , deve ser muito bem drenado.

  • Pode-se misturar terra com areia e colocar uma cama de pedrinhas no fundo do buraco para que a água não fique estagnada na raiz.
  • Regue bem no primeiro ano após o plantio
  • Siga as dicas de plantio

Olivier na panela  :

Cultivar a oliveira em vaso é muito adequado.

  • Escolha um recipiente grande o suficiente para que as raízes possam se desenvolver facilmente.
  • Instale-o em local ensolarado e um pouco protegido do vento.
  • Regar quando o solo estiver seco na superfície, sem inundar as raízes
  • Se a temperatura cair abaixo de -10° por um longo período, leve-o para um local fresco e ventilado ou ofereça-lhe uma cobertura de inverno.

Podando e cuidando de uma oliveira

A poda anual da oliveira é recomendada no  final do inverno/início da primavera.

Quando podar a oliveira?

Se tiver que podar a sua oliveira, faça-o no outono, se não houver geada na sua região , e na primavera em todos os outros lugares.

Por outro lado, nunca podar a sua oliveira no inverno , durante ou antes de um período de geadas, pois isso pode condenar a sua árvore.

Como podar uma oliveira?

  • Remova os galhos que cresceram na base da árvore ou ao longo do tronco.
  • Corte galhos que caem no chão.
  • Ventile o coração da árvore podando os galhos que crescem para dentro e mantendo os galhos principais que formam a estrutura.
  • Para galhos maiores, forneça uma massa cicatrizante para evitar doenças.

Regar a oliveira:

As oliveiras preferem receber rega abundante, mas espaçada ao longo do tempo, em vez de um pouco de água todos os dias.

  • 1 boa rega por semana é suficiente para o primeiro ano após o plantio.
  • Depois de bem estabelecido, não precisa mais ser regado (a menos que esteja em uma panela)

Obtenha uma oliveira magnífica  fornecendo à sua árvore um fertilizante especial para oliveiras.

Colheita de azeitona:

Encontre todos os nossos conselhos sobre quando e como colher azeitonas, bem como a deliciosa receita de azeitonas em salmoura caseira.

Para saber sobre a oliveira

Oliver

A oliveira encanta, só por pronunciar o seu nome que evoca a Provença e o Mediterrâneo.

A vida útil da oliveira pode ultrapassar mil anos.

Encontra-se nas regiões mediterrânicas, mas hoje também se encontra nas costas atlânticas de clima mais temperado.

Algumas pessoas conseguem cultivá-lo no Norte , desde que tenham um local bem protegido da umidade e ensolarado.

Seus frutos comestíveis são azeitonas, muitas delas pretas ou verdes.

São consumidos puros, mesmo que devam ser preparados para serem bons e também permitem a produção de azeite , reconhecido pelos benefícios da azeitona para a saúde .

Variedades de azeitonas frequentemente utilizadas

Escolha das variedades de oliveira em função da resistência ao frio e do rendimento da azeitona.

Oliveiras resistentes ao frio:

Observemos os mais comuns: Aglandau, Amellau, Cipressino e Olivère

Olivier para azeite:

Em ordem alfabética :

Aglandau (Verdale de Carpentras), Amillau, Araban, Amygdalolia, Cayet rouge, Calletier, Cayon (ou cayanne), Cipressino, Colombale, Corniale, Grossanne, Lucques, Manzanille, Moufla, Négrette, Noirette, Pardiguier, Pointue de l’Ardèche, Rougette Poumal de Ardèche, Reyne, Tanche, Verdale e Zinzala.

Olivier autofértil :

As variedades autoférteis mais comuns são:

Aglandau, Amygdalolia, Cipressino, Cayanne, Grossanne ou mesmo Rougette de l’Ardèche

Doenças da oliveira

A oliveira é uma árvore bastante resistente a doenças. Mas certos parasitas são, no entanto, comuns e merecem ser tratados para não enfraquecer a oliveira.