Você encontrou um ovo quebrado na caixa quando voltou das compras? Recuperá-lo é seguro para você ou você deve jogá-lo fora diretamente? Descubra neste artigo.
Ovo quebrado na caixa: pode ser recuperado?
Assim que voltar das compras, coloque os ovos na geladeira. Tenha em mente que as bactérias podem proliferar em temperaturas entre 4° e 60°.
Na hora de comprar ovos é importante estar atento ao estado geral dos produtos. Certifique-se de que a casca esteja intacta.
Tenha cuidado, pois a menor quebra pode estimular a propagação de bactérias. Um ovo com casca quebrada deve ser jogado fora.
Do que se trata?
A casca do ovo atua como uma barreira contra a contaminação bacteriana. Assim que essa barreira for quebrada, há uma grande chance de você entrar em contato com agentes externos perigosos.
Mesmo que veja uma rachadura na casca, é melhor jogar o ovo fora. No entanto, se quebrar em suas mãos, você poderá continuar a usá-lo.