Nada melhor do que pão quentinho e crocante, saído do forno ou fresquinho! Infelizmente não dura muito e tende a endurecer muito rapidamente. Seu aspecto rançoso acaba rapidamente nos repelindo e fazendo com que não tenhamos mais vontade de consumi-lo. No entanto, existe um método muito simples para amolecê-lo novamente e torná-lo deliciosamente mastigável. Não tem tempo de assar seu próprio pão em casa? Admita que ir e voltar da padaria também não é a melhor solução. Você sabia que simplesmente mergulhar o pão amanhecido em água fria restaura sua textura agradável e seu frescor inesperado? Não há necessidade de pensar em jogá-lo fora ou até mesmo comprá-lo novamente, a técnica deste padeiro fará toda a diferença. E já que estamos nisso, para evitar desperdícios, oferecemos algumas dicas práticas para reciclar de forma inteligente o seu pão amanhecido! Mergulhe o pão em água? É incrível, mas funciona! Este truque é muito fácil. Primeiro, pegue o pão e lave-o com água fria da torneira. Não é necessário molhar completamente, apenas umedeça um pouco. enxágue a torneira do pão Em seguida, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno a 150°C. pão no forno Deixe o pão aquecer por cerca de 12-15 minutos. Em seguida, retire o pão e leve ao forno, desta vez sem papel alumínio, por mais cinco minutos. corte o pão Depois de assado, deixe esfriar alguns instantes e estará pronto para comer: você pode untar o pão com manteiga ou geléia como quiser. Você também pode preparar receitas com pão amanhecido Se, apesar de tudo, perceber que o pão está realmente muito seco, muito duro e que não recuperou uma frescura agradável, é melhor reciclá-lo de outra forma. Você pode preparar, por exemplo, croutons para sopas ou saladas. Para não jogar fora e evitar alguns gastos desnecessários, aqui estão algumas receitas sábias. Torrada de queijo com pão amanhecido Como reciclar pão amanhecido? Preparar torradas para barrar, por exemplo. Para acompanhar um excelente tártaro, um molho de guacamole ou um prato de carne. E porque não preparar uma deliciosa torrada de queijo? Você precisará de: 1 cebola picadinha 1 ovo Pimenta seca Um iogurte natural 200 g de queijo ralado Misture todos os ingredientes e espalhe esta mistura nas fatias de pão endurecido. Asse em forno pré-aquecido em assadeira forrada com papel manteiga por cerca de 10 minutos. O melhor é vigiar o forno até obter uma crosta castanha clara. pão Como preparar pão com ovo? Se quiser comer pão amanhecido, ainda pode preparar uma receita que todos conhecemos: o famoso pão com ovo. Basta mergulhar o pão em uma mistura de ovos e sal antes de fritá-lo na frigideira. Leva apenas dois minutos de cada lado. Você pode comê-lo sozinho com mostarda, vegetais ou como acompanhamento de saladas. O pão por dentro ficará macio e os ovos formarão uma massa de omelete. Se preferir uma receita doce, opte pela “rabanada”. Um grande momento de nostalgia: esta receita suculenta vai te levar de volta à infância e te deixar com água na boca. Ovos, leite, açúcar… e voilà! Sopa com pão amanhecido e caldo de legumes Pão amanhecido, alho, cominhos, ovos, colheres de banha e ervas aromáticas serão suficientes para deliciar o seu paladar. Tempere o caldo e alise o pão. Cozinhar cria uma sopa espessa com todos os ingredientes. Polvilhe a sopa no prato com as ervas. Uma pura delícia!
