Você usa o forno regularmente para aquecer pão, preparar bolos ou preparar pratos deliciosos. Mas apostamos que você não conhece todos os recursos. Na verdade, em alguns modelos, se você olhar com atenção, notará a presença de um compartimento removível na parte inferior. Não, este espaço não se destina a guardar tachos e panelas. Mas então, para que serve exatamente?
A cozinha é um dos nossos locais preferidos da casa. Lá passamos muito tempo: é onde deixamos falar a nossa criatividade e imaginação culinária, ou onde multiplicamos anedotas e memórias familiares. E, claro, estamos rodeados de eletrodomésticos funcionais e práticos para simplificar o nosso dia a dia. Entre eles está o forno. Embora solicitado quase diariamente, esconde muitos segredos que poucos conhecem. Um deles nada mais é do que este famoso compartimento localizado na parte inferior do aparelho. Parece uma simples gaveta de armazenamento, frequentemente encontrada na maioria das cozinhas. Geralmente o utilizamos para guardar nossos utensílios, como panelas. No entanto, também tem uma utilização completamente diferente e completamente insuspeitada.
Para que serve o compartimento do forno?
forno de cozinha
Muitos fornos hoje em dia possuem um compartimento sob a porta do aparelho. Alguns nem sabem que ele existe, enquanto outros o relegaram à categoria de simples depósito onde guardam filme plástico, papel manteiga, panelas ou potes. Longe de ser um simples compartimento de arrumação, a sua real função é muito mais útil e interessante.
Inicialmente, este espaço foi criado como gaveta de aquecimento, para manter quentes os alimentos previamente cozinhados. Por exemplo, depois de preparar um delicioso frango assado, em vez de deixá-lo ao ar livre na bancada da cozinha, você pode instalá-lo perfeitamente neste compartimento para que retenha o calor antes de ir para a mesa.
Obviamente nem todos os modelos possuem este tipo de cavidade, às vezes existe apenas um simples revestimento fixo. Porém, se o seu se beneficia disso, seria uma pena não aproveitar!
Como saber se é uma gaveta de aquecimento?
abra o forno
Para saber se a gaveta embaixo do forno é um aquecedor de pratos, é importante verificar duas características específicas:
Em primeiro lugar, o compartimento deve ser feito do mesmo material com que foi construído o próprio forno.
Outra pista importante: ou você encontrará uma mensagem escrita dentro do próprio compartimento, ou o manual do seu forno lhe dirá a funcionalidade exata desta gaveta.
É claro que esta gaveta foi concebida exclusivamente para manter os alimentos quentes neste espaço. Em nenhum caso tem potência para aquecê-los como um micro-ondas ou cozinhá-los como o próprio forno.
Como funciona a gaveta de aquecimento?
porta do forno fechada
Este compartimento de aquecimento funciona de forma muito simples: utiliza o ar quente libertado pelo forno para manter simultaneamente o calor dos alimentos que saem do aparelho. Desta forma, os seus pratos mantêm a temperatura certa antes de serem servidos à mesa.
Isto é especialmente útil quando o menu diário inclui vários pratos que você cozinha no forno. À medida que se revezam no cozimento, esse espaço de aquecimento evitará que você tenha que reaquecê-los no forno ou no micro-ondas.
Esta solução é portanto muito útil, principalmente quando tem convidados em casa e eles chegam um pouco atrasados!