Planta Angélica: Cultivo – Benefícios – Culinária

Planta angélica: Angélica archangelica também conhecida como arcanjo, angélica europeia, angélica verdadeira, angélica de jardim e pastinaga selvagem.

A angélica, planta muito resistente e adaptável, exige o cumprimento de algumas orientações para ter sucesso no seu cultivo.

Planta angélica: considerada uma bienal que dura de três a quatro anos, principalmente se as flores forem retiradas.

O cultivo bem-sucedido da angélica requer cuidado e paciência especiais, mas o jardineiro será recompensado com uma planta medicinal bonita, ornamental e útil.

Planta Angélica: Preparação do solo

Para um crescimento ideal, as plantas angélicas preferem sombra parcial com solo profundo, bem drenado, argiloso e fértil.

Eles prosperam em condições úmidas com pH de 4,5 a 7,4.

A área de plantio é limpa de ervas daninhas e o solo é solto antes do plantio de sementes ou novas plantas nas divisões.

Plantando 

planta angélica

Angélica cresce melhor nas partes mais sombreadas e frescas do jardim, especialmente durante os verões quentes.

As mudas são levadas ao ar livre na primavera. Ao plantar a partir de sementes, elas são semeadas diretamente em solo de jardim bem compostado, com cerca de 120 cm de distância.

A propagação por sementes em ambiente frio e com luz suficiente também é possível. Recomenda-se semear todos os anos para garantir que as plantas floresçam, pois têm vida curta.

Regar o solo regularmente é tão importante quanto manter as sementes ou plantas à sombra. Isso deve ser feito até que as plantas estejam estabelecidas.

A germinação levará entre duas e quatro semanas quando semeada ao ar livre.

Angélica também é propagada por divisão ou separação. Divisões de raízes do segundo ano ou ramos de plantas do segundo ano podem ser plantadas no outono ou na primavera com 18 polegadas de distância em três fileiras de 36 polegadas.

Para promover o desenvolvimento das raízes, as plantas são transplantadas uma segunda vez no final do primeiro ano de crescimento.

Deve-se ter em mente que depois que a planta florescer, ela começará a morrer, por isso as raízes serão desenterradas.

Quaisquer flores durante o quarto ano não serão significativas, uma vez que as plantas angélicas estarão no final do seu ciclo de vida.

As plantas são tratadas como bienais para incentivar a nova semeadura a cada ano.

Rega

As necessidades de água de Angélica são consideradas médias. Eles prosperam naturalmente em ambientes frescos com uma precipitação anual de 500 a 1.300 mm.

Longos períodos de seca afetarão negativamente o crescimento da angélica.

É importante manter o solo sempre úmido, mas não encharcado, para um crescimento ideal. A irrigação é fornecida antes que a planta murche ou mostre sinais de falta de água.

Tal como outras plantas perenes resistentes, a angélica beneficiará de uma camada de 5 a 8 cm de cobertura orgânica durante a estação de crescimento, a fim de conservar a humidade e fornecer protecção adequada no Inverno.

Fertilização

Fertilize a angélica uma vez por mês com fertilizante 10-10-10. A base da planta também pode ser coberta com composto para servir como cobertura morta e fertilizante de liberação lenta.

Tamanho

Angélica cresce como planta perene por até quatro anos sem replantar se os caules das flores forem cortados após a floração.

Se você estiver cultivando angélica para obter a raiz, poda as pontas regularmente para evitar a floração e permitir que o crescimento das raízes continue.

Planta angélica: pragas e doenças

lesma

Pragas e doenças podem reduzir significativamente o rendimento das partes colhidas e o apelo estético da grama angélica. Aprender a proteger as plantas é uma parte essencial do seu cultivo.

Lesmas e caracóis são de importância moderada como pragas de Angelica archangelica quando a planta é jovem.

Esses insetos são ameaças às folhas da grama. Estrias mucosas prateadas confirmam sua presença. Se necessário, controle essas pragas com sprays de água ou sabonete inseticida.

Outras pragas comuns da angélica incluem ácaros vermelhos do tétano, pulgões e minadores de folhas.

Leia também: Caracóis e Lesmas, como tirá-los do jardim?

Doenças virais e fúngicas, como o oídio e manchas foliares, podem atacar as folhas no final do verão. Os fungicidas podem ser usados ​​para erradicá-los.

A colheita 

As raízes, caules e sementes são colhidos e utilizados conforme a necessidade, com algumas partes prontas três a quatro meses após o plantio.

Para colher a angélica, os caules são cortados antes do meio do verão, enquanto as folhas são colhidas antes da floração, em julho e agosto, e as sementes maduras são colhidas no final do verão.

As raízes para agentes aromatizantes são frequentemente colhidas no outono do primeiro ano, do final de setembro a meados de outubro.

As folhas e caules são geralmente colhidos na primavera do segundo ano. As sementes são colhidas quando maduras.

Armazenar

As raízes do primeiro ou segundo ano são escavadas, lavadas, secas e armazenadas em recipientes herméticos para preservar o aroma.

Armazene as sementes bem secas em caixas ou potes lacrados em locais frescos e secos.

As folhas e pecíolos devem ser consumidos no mesmo dia, mas podem ser congelados para uso posterior.

Fonte: herbazest

Planta angélica: benefícios