O tomate ‘Indigo Rose’ em resumo:
Nome latino : Solanum Lycopersicum
Família : Solanaceae
Tipo : fruta vegetal
Altura : 2 m
Distância de plantio : 50 a 60 cm
Exposição :
ensolarado Solo : rico e drenante
Plantio : Maio – Colheita : Junho a final de Setembro
O tomate ‘Indigo Rose’ é uma variedade do tipo coquetel, que produz cachos de frutos pequenos e redondos, de cor azul-púrpura profundo, quase preto, que se tornam marrom-avermelhados quando maduros. Cor que se explica pela presença de antocianina nas frutas, pigmento também presente nos mirtilos ou nas uvas. A polpa tem uma cor rosa a roxa escura e um sabor doce e perfumado. Este tomate é particularmente conhecido pelo seu conteúdo antioxidante.
Resistente ao frio e vigoroso, o tomate ‘Indigo Rose’ é uma variedade fácil de cultivar e que pode ser colhida durante um longo período.
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Semifinais de tomate ‘Indigo Rose’
Mudas de tomate ‘Indigo Rose’ são plantadas no calor a partir de fevereiro em camada quente, e em vasos de março a abril , a cerca de 20°C em ambos os casos.
- Enterre as sementes com cerca de 5 mm de profundidade em um solo especial para mudas (evite usar composto aqui, pois corre o risco de queimar as raízes novas).
- A emergência das sementes ocorre em média após duas semanas, embora às vezes possa demorar um pouco mais.
- Para ir mais longe: tenha sucesso em uma boa semeadura de tomate
Plantação de tomate ‘Indigo Rose’
Quando os seus tomateiros ‘Indigo Rose’ atingirem 15 cm de altura, será possível transplantá-los. Se você instalá-los diretamente no lugar, certifique-se de fazê-lo quando todo o risco de congelamento tiver passado.
- Opte por um local ensolarado, se possível ao pé de uma parede virada a sul.
- Em seguida, descompacte o solo antes de cavar as covas de plantio, que devem ter um volume 3 a 4 vezes maior que o sistema radicular do seu tomate ‘Indigo Rose’.
- Suas covas de plantio também devem estar espaçadas de 50 a 60 cm.
Emende o fundo do buraco com um pouco de composto maduro e enterre a planta até as primeiras folhas antes de preencher, estaquear, embalar e regar abundantemente sem molhar as folhas.
Cultivo e manutenção
O tomate ‘Indigo Rose’ é uma variedade particularmente vigorosa que resiste melhor ao frio do que os seus congéneres. É portanto muito fácil de cultivar, mesmo em solos normais, embora privilegie solos ricos e drenados. Apesar de sua relativa resistência às baixas temperaturas, morre no outono, sendo por isso cultivada anualmente em nossos climas.
Apenas para manutenção, instale cobertura morta orgânica na base dos tomateiros ‘Indigo Rose’, a fim de manter a umidade do solo e reduzir drasticamente a tarefa de capinar.
Este tomate não precisa de muita rega para sobreviver, pois seu sistema radicular penetra profundamente no solo. Regue apenas em casos de calor elevado e prolongado.
Doenças e pragas
O tomate ‘Indigo Rose’ é suscetível ao míldio que ocorre em caso de excesso de umidade. A necrose apical também pode ocorrer se houver falta de cálcio.
Colheita e conservação
A colheita do tomate ‘Indigo Rose’ é particularmente longa, pois ainda dá frutos no final de setembro . Colha conforme necessário quando atingir a maturidade perfeita.
Rico em água, o tomate não dura muito depois de colhido. Você pode espalhá-los ao ar livre ou colocá-los na gaveta de legumes da geladeira, mas apenas por alguns dias.
Caso contrário, prepare os seus tomates ‘Indigo Rose’ e embale-os em potes durante vários meses.
- Para ir mais longe: colha tomates na hora certa
Como preparar o tomate ‘Indigo Rose’?
Tipo coquetel, esse pequeno tomate geralmente é apreciado cru. Aliados indiscutíveis dos seus aperitivos, você pode saboreá-los simples ou recheados com queijo fresco.
O tomate ‘Indigo Rose’ também pode ser apreciado em saladas onde a sua cor invulgar dará um toque de originalidade muito decorativo.
Por outro lado, este tomate oferece pouco interesse depois de cozido.