O manjericão é uma planta aromática muito utilizada na culinária pelo seu sabor característico e aroma delicioso .
Mas não é apenas um ingrediente culinário; suas folhas e flores também têm diversas outras aplicações, tanto na área gastronômica quanto fora dela. Neste artigo, exploraremos as muitas coisas que você pode fazer com flores de manjericão .
Use na cozinha:
1. Saladas: Flores de manjericão podem ser usadas para decorar saladas, adicionando um toque de cor e sabor fresco. Eles podem ser polvilhados por cima da salada para obter uma aparência estética atraente.
2. Pratos principais: Podem ser utilizados como guarnição de pratos principais como massas, arroz ou sopas, acrescentando um toque decorativo e sabor aromático.
3. Bebidas: As flores de manjericão podem ser utilizadas para decorar coquetéis, chás gelados ou refrigerantes, conferindo um aroma agradável e uma aparência elegante.
Infusões:
1. Chá de manjericão: As flores de manjericão podem ser usadas para fazer um chá delicioso e perfumado. Basta colocar as flores em água quente e deixá-las em infusão por alguns minutos.
2. Óleos aromáticos: As flores de manjericão podem ser usadas para preparar óleos aromáticos. Basta colocar as flores num recipiente de vidro e cobri-las com azeite. Deixe o óleo absorver o perfume das flores por várias semanas, depois coe e use o óleo para dar sabor aos pratos.
Artesanato e decorações:
1. Flores secas: você pode secar flores de manjericão para criar lindos arranjos de flores secas. Basta pendurar as flores de cabeça para baixo em local seco e bem ventilado e, depois de secas, você poderá usá-las para decorar de forma criativa.
2. Guirlandas e buquês: As flores secas de manjericão podem ser utilizadas para criar guirlandas, buquês ou enfeites para a casa, dando um toque natural e aromático ao ambiente.
Aromaterapia:
1. Sachês perfumados: você pode criar sachês perfumados com flores secas de manjericão e usá-los para perfumar gavetas, guarda-roupas ou carros.
2. Almofadas Aromáticas: Você pode preencher almofadas ou cobertores aromáticos com flores secas de manjericão para criar um ambiente relaxante e perfumado em sua casa.
Benefícios para a saúde:
1. Chá de ervas digestivo: o manjericão tem propriedades antioxidantes e pode ajudar a melhorar a digestão e aliviar a irritação gástrica. Faça um chá de ervas com flores de manjericão para aproveitar seus benefícios à saúde.
2. Suplemento dietético: Você pode adicionar flores secas de manjericão como suplemento dietético para obter vitaminas e minerais benéficos para o seu corpo.
Concluindo, as flores de manjericão não só enriquecem os seus pratos com sabor e aroma únicos, mas também oferecem inúmeras outras possibilidades criativas, como decorações, infusões e benefícios para a saúde.