Saboreie o deleite das batatas caseiras com seu sabor fresco e crocante, cultivando-as em seus próprios recipientes. Se você preferir assados, amassados, fritos ou assados, o cultivo de batatas em recipientes é uma experiência gratificante que permite que você aproveite esses tubérculos versáteis de inúmeras maneiras. Se você está ansioso para aprender o processo de criação de batata de recipiente, você está vindo ao lugar certo.
Passo 1: Entendendo o Processo de Crescimento das Batatas
Antes de iniciar sua jornada de batata de contêiner, é essencial entender o processo de crescimento das batatas. As batatas têm olhos ‘ ’ na superfície e, em condições adequadas, esses olhos brotam, levando à formação de caules. Essas hastes se desenvolvem em plantas acima do solo, e o excedente de energia dessas plantas é direcionado para baixo, resultando na formação de tubérculos, comumente conhecidos como batatas.
Etapa 2: Escolha a variedade certa de batata para cultivo de contêineres
Selecionar a variedade de batata adequada é crucial para o cultivo bem-sucedido de contêineres. Em regiões com épocas de crescimento mais curtas, como o baixo deserto do Arizona, opte por “ cedo ” e “ no meio da estação ” determine as variedades de batata. Determine as variedades a crescer rapidamente e forneça uma colheita menor em um período de tempo mais curto ( em torno de 60-90 dias ). Algumas variedades determinadas recomendadas incluem Yukon Gold, Purple Viking e All Red.
Para áreas com épocas de cultivo mais longas, opte por variedades de batata indeterminadas ou “ na estação tardia ”. Essas batatas produzem uma colheita maior por um período mais longo, geralmente entre 110 e 135 dias para amadurecer completamente. As variedades indeterminadas continuam a produzir novas batatas ao longo do caule até serem colhidas ou interrompidas pela geada. Considere experimentar variedades como Russian Blue, Canela Russet e Ramona.
Para obter os melhores resultados, sempre compre batatas de semente certificadas e livres de doenças de fornecedores on-line respeitáveis ou centros de jardinagem.
Passo 3: Prepare as Batatas para o Plantio
Para preparar as batatas para o plantio, coloque-as em uma área com temperaturas variando de 60-70℉ e exponha-as à luz. Este processo, conhecido como ‘chitting,’ promove a brotação da batata. Uma vez que as batatas brotaram, se forem maiores que um ovo, corte-as em pedaços, certificando-se de que cada pedaço tenha 2-3 olhos.
Etapa 4: Cronometrando o Plantio de Batata
Em regiões mais frias, plante suas batatas logo após a data final da geada. No entanto, se você estiver no deserto baixo do Arizona, o tempo ideal de plantio é a qualquer momento de setembro a janeiro.
Tenha cuidado com a geada, pois as batatas são sensíveis a ela. Se uma geada dura matar suas plantas, colha as batatas, independentemente do tamanho, dentro de uma semana ou duas para evitar a deterioração.
Passo 5: Selecionando um Recipiente Adequado
Batatas não são exigentes sobre o seu recipiente de crescimento. Você pode usar várias opções, como latas de lixo, sacos de compostagem ou sacos de serapilheira. Um método preferido é cultivar batatas em sacos de cultivo de 40 galões. Não importa qual recipiente você escolher, siga os princípios fundamentais de plantio descritos abaixo para garantir o sucesso.
Passo 6: Plantando as Batatas em Recipientes
Emparelhe a quantidade de batatas de semente com o tamanho do recipiente para evitar a superlotação. Como regra básica, cada planta de batata requer aproximadamente 3 galões de espaço para crescer de forma ideal. A superlotação pode resultar em batatas menores.
Adicione uma camada de 3-4 polegadas de solo solto misturada com composto na base do recipiente. As batatas prosperam em solo levemente ácido, portanto, considere usar uma mistura de solo formulada para plantas que amam ácidos ou melhore seu solo com um fertilizante de mistura ácida, seguindo as instruções da embalagem.
Plante as batatas de semente com o lado germinado voltado para cima no solo e cubra-as com mais 2-3 polegadas de solo. À medida que as brotações de batata emergem, cubra-as no meio do caminho quando atingirem cerca de 15 cm de altura. Repita este procedimento até que a parte superior do contêiner seja atingida. Colocar batatas dessa maneira ajuda a impedir a exposição determinada das batatas à luz solar, o que pode torná-las verdes e promove um rendimento maior para variedades indeterminadas.
Etapa 7: Regue adequadamente as batatas nos recipientes
A umidade consistente é essencial para o crescimento da batata em recipientes, uma vez que eles não podem extrair umidade do solo circundante. Considere usar uma linha de gotejamento inserida em cada saco de cultivo para rega uniforme. É crucial para manter o solo que é uniformemente úmido, mas não encharcado. Deixe secar entre as sessões de rega.
Durante a estação de crescimento, considere suplementar as batatas em crescimento ativo com um fertilizante orgânico amante de ácido ou extrato de algas marinhas cada vez que você adicionar mais solo. Uma camada de palha também pode ajudar a reter a umidade.
Passo 8: Posicionando os Recipientes
Coloque os recipientes em um local ideal onde as batatas possam receber pelo menos 6 horas de luz solar por dia para um crescimento ideal. No deserto baixo, o sol pleno é ideal para batatas plantadas no outono, enquanto as batatas plantadas na primavera podem se beneficiar de um pouco de sombra à tarde para evitar a secagem rápida.
Passo 9: Sabendo Quando Colher Batatas
‘Novas batatas’ são batatas imaturas que podem ser colhidas antes de atingir a maturidade total. Para batatas determinadas, verifique a prontidão em torno de 60-90 dias após o plantio e, para variedades indeterminadas, verifique em torno de 100-120 dias após o plantio. Sonde suavemente perto de um caule com a mão para avaliar o tamanho das batatas. Colha qualquer batata que seja de tamanho satisfatório para consumo.
Para as batatas ‘new’, colha-as logo após a flor das plantas (se a variedade escolhida florescer). Para batatas maiores, espere até que os topos das plantas comecem a ficar amarelos e murcham. Para aumentar a longevidade de armazenamento de batatas maduras, permita que elas permaneçam no solo por mais 2 semanas após a morte das plantas.
Quando estiver pronto para colher todo o recipiente, esvazie-o cuidadosamente em um carrinho de mão, sendo cauteloso para não danificar as batatas. Cure as batatas por várias horas ao ar livre, escove o solo solto e guarde-as em um local fresco e seco até que você esteja pronto para consumi-las. As batatas novas devem ser consumidas dentro de algumas semanas após a colheita, enquanto as batatas maduras livres de manchas podem ser armazenadas por um período mais longo.
Seguindo estes passos, você pode desfrutar da satisfação de cultivar suas próprias batatas deliciosas na conveniência de recipientes, adicionando um toque pessoal às suas criações culinárias. Feliz cultivo de batata!