O abacate é um alimento delicioso e irresistível, versátil o suficiente para ser adicionado a uma infinidade de preparações, ou consumido sozinho (acrescente uma colher de azeitona e uma pitada de sal, uma delícia!) . Porém, por ser uma hortaliça tropical, muitas vezes é difícil encontrá-la no supermercado e seu custo pode ser alto.
A seguir explicamos como plantar abacate em casa , a partir da semente. Esta é uma operação muito simples, que pode nos poupar muito dinheiro. Sem falar na satisfação de comer um vegetal de produção própria.
A primeira coisa a fazer é extrair a semente do abacate , sem cortá-la ou quebrá-la. Depois de lavada a semente, para eliminar qualquer resíduo da planta, e cuidadosamente seca, é necessário proceder ao preparo do solo.
Algumas sementes têm formato triangular, enquanto outras são mais esféricas. Mas todos eles têm uma parte inferior (de onde surgirão as raízes) e uma parte superior. É importante determinar a extremidade de onde surgirão as raízes, pois é essa extremidade que deve ser imersa na água.
Insira alguns palitos nas laterais da semente e coloque-a em um copo com água (a parte inferior deve ficar completamente submersa, ver foto).
Germine a semente por 3-6 semanas. Passado esse período, um broto terá crescido na parte superior da semente e raízes na parte inferior.
Quando o caule atingir uma altura de cerca de 15-20 centímetros, corte-o ao meio para estimular o crescimento de um novo. Por fim, mova a planta para um vaso maior, fazendo um furo no centro do vaso para colocar a planta.