Raspas de limão e laranja misturadas com vinagre podem valer seu peso em ouro. Veja para que eles podem ser usados.
Nas nossas mesas no final do almoço ou jantar, mas também como um delicioso lanche, usamos muita fruta e na maioria das vezes há frutas cítricas, principalmente laranja e limão .
Estes citrinos são muito importantes porque, além de estarem disponíveis durante todo o ano e portanto não apenas em determinadas épocas do ano, adaptam-se perfeitamente a qualquer tipo de prato.
Cascas de limão e laranja: é por isso que nunca devem ser jogadas fora
O limão, em especial, é muito utilizado tanto em pratos doces e salgados quanto na laranja, sendo um ingrediente indispensável, principalmente na culinária italiana, tornando-o fez um verdadeiro tesouro.
Basta dizer que certas variedades de limões, como os de Sorrento ou outros da Costa Amalfitana , tornaram-se verdadeiros produtos do nosso território, assim como as laranjas, incluindo os mais famosos da Sicília.
Além de serem adequadas para cozinhar, essas frutas cítricas são excelentes aliadas no combate a doenças e no fortalecimento das defesas imunológicas, pois contêm muita vitamina C.
Na verdade, um lindo suco de laranja não só fortalece o corpo, mas também ajuda a curar resfriados com mais facilidade e, no verão, bebido frio e com cubos de gelo, refresca o paladar.
O limão também tem propriedades úteis para o nosso corpo. Assim como a laranja, uma boa limonada mata a sede nos meses mais quentes e também pode ser útil para problemas digestivos ou outros problemas devido ao seu efeito adstringente .
O método que nos permite economizar tanto dinheiro
Mas nem todo mundo sabe que nada deve ser jogado fora dessas frutas cítricas, embora às vezes tenhamos a tendência de jogar fora as cascas porque não são comestíveis, mas podem ser utilizadas para outros fins .
Embora muitas pessoas os esmaguem, coloquem no desumidificador ou no radiador ou fogão para garantir que os óleos essenciais exalem um aroma inebriante ao ambiente, eles podem economizar muito dinheiro quando combinados com vinagre .
Colocando as raspas de limão e laranja em uma jarra e regando com vinagre de vinho , deixe tudo descansar por alguns dias para que todas as propriedades das cascas se revelem.
Após este tempo podemos abrir novamente a panela e escorrer para um recipiente com peneira. Ao fazer isso, garantimos a obtenção do vinagre e do óleo essencial líquido das cascas dos cítricos .
Ao colocar tudo num borrifador obtemos um desengordurante natural e ecológico que torna superfícies como pias, pias e tudo mais brilhantes e imaculadas, conferindo-lhes um aroma incomparável.
A solução também pode ser utilizada para lavar a cabine de duche, bem como os seus painéis e vidros, que, após um dia de chuva, apresentam vestígios de sujidade ou humidade e, consequentemente, condensação.
Além de limpar no fundo, o limão e a laranja, junto com o vinagre, desinfetam as superfícies de germes e bactérias, e economizamos muito dinheiro que teríamos gasto se tivéssemos adquirido produtos comerciais para essa lavagem.