Nem todo mundo sabe que combinar laranja com café pode resultar em uma sobremesa deliciosa. Veja como proceder.
Às vezes, durante o dia, seja depois do almoço ou depois do jantar ou mesmo quando precisamos lanchar algo bom e isso tira a vontade de alguma coisa, tendemos a consumir doces .
Muitas vezes, por preguiça ou por não termos muitos ingredientes em casa, tendemos a comprar salgadinhos prontos que são vendidos no supermercado mesmo que contenham conservantes.
Laranja e café: a combinação que você nunca esperava
Seu uso durante a semana não é nada ruim, pois alguns deles podem ser saudáveis e a ingestão de açúcar no corpo e no cérebro é útil para realizar as ações do dia.
Porém, por vezes ficamos sem estes petiscos e queremos preparar uma sobremesa autêntica com alguns ingredientes que temos em casa, mas nem sempre sabemos quais usar e quais combinar.
Porém, nem todo mundo sabe que existem dois ingredientes que parecem muito distantes um do outro, devido aos sabores completamente opostos, mas que juntos podem resultar em algo muito delicioso.
Estamos a falar de laranja e café, e de uma receita muito simples que dá vida a um bolo que com certeza vai fazer o seu paladar saltar de alegria e que também pode ser uma excelente sobremesa para um jantar com amigos.
Receita
Em primeiro lugar temos que pegar três laranjas de bom tamanho e verificar se estão perfumadas e depois descascá-las e depois cortá-las em pequenos pedaços, colocando-as numa tigela.
Feito isso, com um liquidificador de imersão batemos nossas laranjas enquanto em uma tigela separada quebramos três ovos aos quais adicionamos 160 gramas de açúcar e um copo de óleo vegetal de cerca de 200 ml .
Combinamos tudo e depois adicionamos 200 ml de leite e ralamos um pouco de raspas de laranja neste composto. Feito isso, depois de obter uma mistura cremosa, adicione as laranjas previamente misturadas .
Com um batedor, misture tudo muito delicadamente e peneire 360 gramas de farinha e um envelope de fermento, equivalente a cerca de 10 gramas de produto, e continue.
A seguir untamos uma frigideira com meia colher de manteiga que deve estar bem espalhada e meia colher de farinha e a seguir introduzimos parte da mistura obtida, deixando pelo menos 1/4 na tigela .
Depois de inserido na panela, espalhe bem, e na mistura restante da tigela, adicione 15 gramas de café e depois insira essa nova mistura na panela, formando pequenos círculos aqui e ali sobre a mistura anterior.
Este deve ser assado por pelo menos 40 minutos a 170° e depois, ao retirá-lo do aparelho, polvilhar com 300 ml de leite , usando uma colher de chá, e polvilhar coco ralado por cima.
Depois que tudo esfria, a sobremesa é cortada em quadradinhos e servida e vemos como a diferença cromática pode ser cativante aos olhos, mas sobretudo ao paladar.