O mel é um alimento que acompanhou o ser humano durante grande parte do seu desenvolvimento. É muito rico em propriedades e é um verdadeiro elixir feito pelas abelhas com muitas propriedades para a nossa saúde.
O mel tem uma composição química incomum que o mantém fresco para sempre (como atestam os potes de mel dos túmulos egípcios).
10 benefícios do mel
Possui pouca umidade e é extremamente ácido: ambiente inóspito para bactérias e microorganismos. Além disso, as abelhas fornecem ao mel uma enzima, a glicose oxidase, que produz peróxido de hidrogênio como subproduto.
É por isso que o mel tem sido usado como medicamento há milhares de anos. Sem falar no seu sabor único que o torna muito útil para os nossos pratos doces e muito agradável para adicionar ao leite. Abaixo estão os 10 principais benefícios do mel :
Alivia a tosse
Melhora a memória
Cura feridas
É rico em nutrientes
Previne uma redução na contagem total de leucócitos
Pode curar alergias
Mata bactérias resistentes a antibióticos
Ajuda a metabolizar o álcool
É uma ótima fonte de energia
Resolve problemas relacionados ao couro cabeludo, como caspa.