A fruta cítrica mais utilizada nas famílias é sem dúvida o limão. Embora seja utilizado em diversas áreas, sua preservação parece ser bastante difícil. Portanto, se você costuma guardar limões na geladeira, seus cítricos podem começar a apodrecer depois de alguns dias. Para evitar esses inconvenientes, neste artigo explicaremos como armazenar seus limões por até 3 meses.
Por que você deve guardar seus limões?
Existem muitas razões para manter limões. Contêm grande quantidade de vitamina C. Seu consumo promove a digestão, a absorção do cálcio e ainda participa da absorção do ferro contido na maioria dos vegetais. Além disso, sua casca é comestível. Por isso é fundamental manter os limões frescos por muito tempo e tê-los à mão.
No entanto, como outras frutas, os limões têm prazo de validade. Depois de uma semana eles secam e liberam menos suco. Eles também podem ser afetados por mofo. Como esse fenômeno pode ser adiado o máximo possível?
Dicas para manter seus limões frescos
Se quiser preservar seus limões de maneira eficaz, primeiro você deve mergulhá-los em água. Isso mantém a casca da fruta cítrica bem hidratada antes do armazenamento.
Além disso, existe a possibilidade de armazená-los por um período maior de tempo. Coloque cada um dos limões em uma caixa ou saco hermético antes de colocá-los no congelador. Isso significa que eles não têm mais ar e não ocorre oxidação.