As facas são um utensílio de cozinha essencial para qualquer preparação . Cortar alimentos é uma atividade muito comum na cozinha, por exemplo cortar pão, descascar batatas e legumes, cortar carne e peixe…
O uso diário de facas na cozinha desgasta o seu fio e a manutenção adequada e frequente é importante para garantir que continuem a funcionar de forma ideal. Todos sabemos que as facas podem ser afiadas de diferentes maneiras, por exemplo, usando outra faca ou uma pedra de amolar especial. No entanto, uma técnica muito eficaz para afiar facas de cozinha já é popular na Internet há algum tempo. Vamos ver como acontece!
Pasta de dente na faca de cozinha, muita gente já faz: aqui está o porquê!
Facas de cozinha são usadas diariamente para cortar tudo, desde vegetais até carne e peixe. Existe um truque muito simples para afiar facas de cozinha para que permaneçam tão eficazes como quando foram usadas pela primeira vez. Se você não tem uma pedra em casa para afiar as facas, precisará de um pouco de pasta de dente e uma caneca de cerâmica.
Prepare suas facas de cozinha para serem afiadas e aplique pasta de dente na lâmina. Aplicar uniformemente em ambos os lados e em toda a superfície. A pasta de dente tem efeito de limpeza e remoção de manchas , ajudando a remover com eficácia as manchas que se formaram na superfície ao longo do tempo.
Agora pegue uma caneca de cerâmica (daquela que você usa no café da manhã com leite), vire-a de cabeça para baixo e coloque 1 colher de sopa de sal e uma colher de vinagre branco no fundo da caneca e espalhe bem a mistura nas bordas.
Em seguida, coloque a faca de cozinha nas bordas do copo e incline-a 25 graus. Segure a faca de cozinha com a mão direita e segure o copo com a mão esquerda para evitar que escorregue. Basta mover a faca para baixo como se a estivesse afiando e repetir o processo várias vezes. O processo leva cerca de cinco minutos.
Depois que a faca estiver afiada, coloque-a em água limpa e lave-a . Depois de limpar a faca de cozinha, preparamos um pedaço de gengibre e tentamos cortá-lo . Se a faca cortar o gengibre perfeitamente sem danificá-lo, a faca de cozinha está afiada. Caso contrário, recomendamos repetir o processo!